Über Veränderungen des Brechungsvermögens usw. 



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Die refraktometrisohe Bestimmung- findet bei 24,8° statt 



Entnahme der 

 Probe 



Dauer der Soda- 

 wirkung 



Brechungs- 

 winkel 



Brechungs- 

 index 



a) 14./I. 6 h abends 



p]ntnahme sofort nach 

 der Mischung 



65° 56' 



1,339374 



b) lS./I.HV mittags 



3V a Tage 

 10 



65° 56' 



» 



c) 26./I.ll 1 / 2 h „ 



65° 56' 



55 



d) 11./1I. 12b 



28 



65° 57' 



1,339293 



2. KontrolJversuch. 

 34 ccm einer lOproz. Witt e peptonlösung werden mit 0,8proz. Soda- 

 lösung zu gleichen Teilen versetzt und unter Toluol im Brutschrank 

 gehalten. Temperatur der Ablesungen 24,8°. 



Entnahme der 

 Probe 



Dauer der Soda- 

 wirkung 



Brechungs- 

 winkel 



Brechungs- 

 index 



a) l./II, 12 h mittags 



Unmittelbar nach Her- 

 stellung der Lösung 



4 Stunden 



65° 22' 

 65° 22' 



1,342154 



b) l./II. 4 h nachmitt. 



n 



c) 1 l./II. 7 h abends 



10 Tage 



65° 21' 30" 



1.342195 



d) 13./1I. ll h vormitt. 



12 „ 



65° 21' 



1,342247 



3. Kontrollversuch. 

 In 15 ccm 0,4 proz. Sodalösung werden 0,2 g Trypsin Grübler 

 gelöst und die Flüssigkeit unter Toluol im Brutschrank 10 Wochen ge- 

 halten. Ablesungstemperatur 24,8°. 



Entnahme der 

 Probe 



Dauer der Soda- 

 wirkung 



Brechungs- 

 winkel 



Brechungs- 

 index 



a) 14./II. 7 n abends 



Unmittelbar nach 

 der Herstellung 



66° 47' 30" 



1,335267 



b) 15./II. 6* abends 



23 Stunden 



66° 48' 



1,335238 



c) 29./IV. 6* abends 



10 Wochen 



66° 48 



1,335238 



Es kann somit nach den angeführten Versuchen die Ein- 

 wirkung der alkalischen Reaktion unserer Verdauungslösungen auf 

 den Brechungsindex füglich ausgeschlossen werden. 



I. Trypsinwirkung: auf trypsinfestes Rinderserum und Eierklar. 



1. Versuch. 

 50 ccm dialysierten Rinderserums wurden mit dem gleichen Volumen 

 0,8 proz. Sodalösung, in welcher 0,5 g Grub ler sches Trypsin gelöst 

 worden war, versetzt, in den Brutschrank eingestellt und wie früher ge- 

 prüft; die Ablesung erfolgte bei 24,8°. 



