Über Veränderungen des Brechungsvermögens usw. 



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Ein für den Verlauf der Spaltung günstigeres Beobachtungs- 

 material als Rinderserum bot das Wittepepton, da hier die 

 Ausscheidung von Melaninen so spät erfolgt, daß sie die refrakto- 

 nietrische Bestimmung nicht hindert. 



111. Einwirkung verdünnter Salzsäure auf Wittepepton. 



. 50 ccm lOproz. Witt epeptonlösung werden mit 50 ccm '/4 Normal-HCl 

 versetzt, sofort nach der Mischung mit dem Refraktometer untersucht und 

 hierauf über freier Flamme unter dem Rückflußkühler gekocht. 



Die dem Spaltungsgemisch entnommenen Proben werden bei 24,5° 

 bestimmt und ergeben: 



Entnahme der Probe und ^ I Brechungs- | Zunahme des 



Dauer der Säurewirkung index J Brechungsindex 



Unmittelbar nach Säure- 

 zusatz entnommen 



lVi 



Stunden 



s 1 /. 



n 



6 



» 



8V 2 



n 



11 



» 



16 



n 



18 



» 



30 



65° 22' 30"— 65° 23 



65° 22' 



65° 20' 



65° 21' 



65° 18' 



65° 18' 



65° 17' 



65° 15' 30" 



65° 1 



1,342071 



1,342154 



1,34232 



1,342237 



1,342484 



1 ,342484 



1,342566 



1,342689 



1,343058 



8,3 



24,9 



16,6 



41,3 



41,3 



49,5 



61,8 



98,7 



Es findet unter dem Einflüsse der Säure eine stetige Zunahme 

 des Brechungsexponenten statt und zwar um relativ ganz be- 

 deutende Werte. Trägt man die Einwirkungsdauer auf die Ab- 

 szissenachse auf, während auf der Ordinatenachse die Zunahme des 

 Index verzeichnet wird, und vergleicht die erhaltene Kurve mit 

 der für Trypsinwirkung erhaltenen, so bemerkt man ein etwas 

 verschiedenes Verhalten, indem sie kein so regelmäßiges An- 

 steigen, sondern ein mehr sprunghaftes Anwachsen der Werte 

 anzeigt. Das Fehlen des Ruhepunktes, der gerade für die tryp- 

 tische Wirkung charakteristisch war, scheint für die Säure Spaltung 

 bezeichnend, soweit dies aus längerer Zersetzungsdauer entnommen 

 werden kann; denn Versuchsreihen mit kürzerer Säurewirkung, 

 wie z. B. der folgende Versuch lehrt, zeigten vielfach den auch 

 bei der Trypsinverdauung beobachteten hyperbelartigen Verlauf 

 der Kurve, 



Um einen Vergleich mit den bei der Trypsinverdauung er- 

 haltenen Werten des Eiweißabbaues zu haben, wurde ein weiterer 



