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Friedr. Obermayer und Ernst P. Pick, 



Die beim Coli mögliche Gasbildung [Nitrolyse nach Schluß- 

 mann 41 )] kam für unsere Versuche kaum in Frage, während die 

 beiden anderen Bakterienarten überhaupt nicht gasbildend sind, 

 so daß ein dadurch etwa bedingter Versuchsfehler vermieden 

 werden konnte. 



Die Versuche wurden derart angestellt, daß je 25 ccm Bouillon mit 

 möglichst gleichen Mengen von Proteus, Coli und Cholera geimpft wurden 

 und mit Gummikappen wohl verschlossen nebst einer sterilen Kon troll- 

 probe derselben Bouillon in den Brutschrank eingestellt wurden. 



Nach 8 Tagen haben sich die drei Kulturen in charakteristischer 

 Weise üppig entwickelt, so daß sie zu Bestimmungen verwendet werden 

 konnten. Die durch das Wachstum eingetretene Trübung der Bouillon 

 beeinträchtigte die Bestimmung des Brechungsindex nicht. Ablesungs- 

 temperatur 25,6°. 



Kultur 



Brechungs- Brechungs- 

 winkel index 



Anmerkung 



Kontrollbouillon 



65° 51 '30" 



1,339738 



Primäre Albumosen reichlich. 



Proteus 



65° 56' 30" 



1,339333 



Mit dem gleichen Volumen ge- 

 sättigter Ammonsulfatlösung 

 Opaleszenz. 



Coli 



65° 56' 



1,339374 



Primäre Albumosen reichlich. 



Cholera 



65° 53' 



1,339617 



Primäre Albumosen nur sehr 

 spärlich. 



Die qualitative Untersuchung der Eiweißkörper ergab einen Abbau der 

 primären Albumosen bei Proteus und in der Cholerakultur, nicht aber in 

 der Colikultur ; sekundäre Albumosen waren in allen Kulturen gleichmäßig 

 vorhanden, ebenso wie auch die Tanninfällung und in deren Filtrate die 

 Phosphorwolframsäurefällung keine Unterschiede ergab. Aminosäuren 

 waren in allen Kulturen reichlich, am schönsten in der Proteuskultur mit 

 der Chinonreaktion nachweisbar, während die Kontrollbouillon keine 

 Chinonreaktion gab. 



Der Versuch zeigt, daß bei dem Wachstum der hier 

 verwendeten Bakterienarten eine ganz entgegengesetzte 

 Beeinflussung des Brechungsvermögens eintritt, als 

 wir bisher beobachtet hatten, nämlich eine Verminderung 

 des Brechungsexponenten. 



Wir ersehen daraus, daß die durchBakterien er- 

 zielten fermentativen Prozesse in ihrer Gesamtwirkung 

 von der Pepsin-, Trypsin- und Säureproteolyse ganz ver- 

 schieden sind. 



Zur besseren Beleuchtung dieses Unterschiedes wurde die 

 gleiche Bouillon, die als Nährsubstrat Verwendung fand, mit Soda 

 und 0,4 g Trypsin einer zweitägigen Verdauung im Brutschrank 

 ausgesetzt. Es ergab sich (Ablesung bei 25,3°): 



