Über Organeiweiß. 383 



doch die These nicht, daß es insbesonders vom biologischen Ge- 

 sichtspunkt nicht minder wichtig ist, die Eigenschaften der nativen, 

 unveränderten Eiweißkörper aufs genaueste kennen zu lernen. 

 Unsere bisherigen Kenntnisse der Organeiweißkörper, der Proto- 

 plasmabestandteile, müssen, wenn wir die Muskeleiweißkörper aus- 

 nehmen, im Vergleich zu den eingangs bezeichneten Eiweißkörpern 

 unvollständig genannt werden. 



Zwischen die übliche Redewendung kurzweg von Zellglobu- 

 linen zu sprechen und die Forderung Mieschers*), den Inhalt 

 einer Zelle wie ein Mineral, ohne Rest, in seine Einzelbestand- 

 teile zu zerlegen, mögen sich die folgenden Befunde als Übergang 

 einfügen. 



II. 



Lassen wir die Muskeleiweißkörper, die nicht koagulierbaren 

 Nucleoalbumine , die als Kernbestandteile angesehenen Nucleo- 

 proteide bei Seite, so ist im wesentlichen folgendes über die 

 Organ- oder Zelleiweißkörper festgestellt worden, wobei ich viel- 

 leicht speziell jene Momente, die meiner Erfahrung nach einer 

 Korrektur bedürfen, hervorheben darf. 



P. Plösz**), der unter Kühne arbeitete, fand, daß nach 

 Ausspülung der Leber in 0,75 proz. NaCl-lösung überging: 1. ein 

 bei 45° koagulabler, in Essigsäure und Salzsäure löslicher, 

 ganz verdaulicher Körper, der völlige Übereinstimmung mit einem 

 Muskeleiweißkörper zeigte; 2. ein bei 70° koagulables Nucleo- 

 albumin; 3. ein bei 75° koagulabler Körper, der vielleicht identisch 

 wäre mit Myosin. 



Halliburton***) extrahierte Leber und Nieren mit 5 proz. 

 Magnesiumsulfat und fand in der Niere 1. ein im Mittel bei 52° 

 koagulierbares, im Überschuß von Essigsäure lösliches, Phosphor 

 in Spuren enthaltendes Globulin a; 2. ein bei 63° koagulierbares 

 Nucleoalbumin, identisch mit Wooldridges Gewtbsfibrinogen, das 

 Nuclein abspaltet; in der Leber ein im Überschuß von Essigsäure 

 leicht lösliches Hepatoglobulin (Koagulationspunkt 45 bis 50"), 

 ein bei 68 bis 70° ausfällbares Hepatoglobulin ß, kleine Mengen 

 Nucleoalbumin (bei 56 bis 60° koagulierend) und etwas Albumin. 

 Ingolf Loennbergf) extrahierte Nierenrindensubstanz zuerst 

 mit 0,05 bis 0,1 proz. Natronlauge und gewann so einen mit Essig- 



*) Arch. f. experim. Pathol. u Pharm. 37, 104. 

 **) Pflügers Archiv 7, 371 (1893). 



***) The proteids of the kidney and liver. Journ. of physiology 13, 808. 

 t) Loennberg, Beitrag zur Kenntnis der Eiweißkörper der Niere 

 und Harnblase. Skand. Archiv f. Physiologie 3, 1892. 



