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Paul Saxl, 



Versuche wiedergegeben, von denen der eine mit der Uterus- 

 muskulatur eines Kalbes, der andere mit der einer Kuh angestellt 

 wurde. 



Je 20 g reinpräparierter Uterusmuskulatui* wurden frisch und nach 

 24 stündigem Stehen untersucht. Eine wesentliche Differenz der Eiweiß- 

 zusammensetzung in den beiden Muskelportionen ließ sich nicht konstatieren. 



Versuchstabelle 9. 

 Es enthalten je 20 g Uterusmuskulatur : 







Frisch (unter 



Siskühlung) 





Der Uterus 



stammt 



von 



In Grammen 



In Prozenten d. Gesamteiweißes 



m 



O 



a 



O 



Gesamtes 

 koag. 

 Eiweiß 



03 



s 



O 

 U 



CO 



O 

 >> 



ö 



o 



Gesamtes 

 koag. 

 Eiweiß 



sä 



s 



p 



CO 



a) Kuh (alt) 



Spuren 



1,20 



1,20 



2,54 







32,0 



32,0 



68,0 



b)Kalb . „ 



Spuren 



1,10 



1,10 



2,88 







28,2 



28,2 



71,9 







Totenstarre (bei Z 



immertemperatur) 





a) Kuh (alt) 



Spuren 



1,10 



1,10 



2,60 



— 



29,7 



29,7 



70,3 



b)Kalb . . 



Spuren 



1,20 



1,20 



3,02 



— 



28,3 



28,3 



71,3 



Dieser Befund, verglichen mit jenem bei quergestreifter und 

 Herzmuskulatur, führt uns zu der Annahme, daß bei der glatten 

 Muskulatur keine Totenstarre nachweisbar ist. 



Wir fassen daher die Ergebnisse dieses Kapitels dahin zu- 

 sammen, daß sich in der quergestreiften Muskulatur eine mächtige 

 postmortale Eiweißgerinnung, in der Herzmuskulatur eine mäßige, 

 in der glatten keine namhafte Eiweißgerinnung vollzieht. Ver- 

 gleichen wir den Plasmagehalt der drei Muskelgruppen (s. das 

 folgende Kapitel), so finden wir, daß die Skelettmuskulatur an 

 Plasma besonders reich ist, die Herzmuskulatur ärmer, die glatte 

 Muskulatur am ärmsten. Parallel diesem Plasma reichtum 

 verläuft die postmortale Gerinnung im Muskel, die 

 Totenstarre. Je reicher der Muskel an löslicher Eiweißsubstanz 

 ist, je mehr gerinnungsfähiges Material vorhanden ist, desto deut- 

 licher tritt die Totenstarre in Erscheinung. 



