Einfluß der Nahrung auf die Ausscheidung von Gallensäuren usw. 97 



mitgeteilten Erfahrung von der Cholagogen Wirkung der per os 

 eingeführten Eiweißstoffe, wobei bemerkt sei, daß das Tier sie 

 keinesfalls den Hundekuchen vorzog ] ). 



Außerordentlich deutlich tritt der Einfluß der am 9. Juli zu- 

 geführten 0,5885 g Cholsäure hervor 2 ) , wie nach den oben mit- 

 geteilten Erfahrungen von Stadelmann, Pfaff und Balch u.a. 



Fig. 1. 





























































































































































































































































































































































































































































































































































































































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Tagesmenge der Galle. 



zu erwarten war. Bemerkenswert ist dabei die bereits von Stadel- 

 mann bemerkte Nachwirkung, der zufolge die Gallenmenge nur 

 allmählich das frühere Niveau erreicht. Vielleicht liegt in ihr der 

 Grund, daß sich in diesem Stadium die cholagoge Wirkung des 

 Fleisches kaum mehr geltend macht. 



B. Cholsäure. 



Wie für die erste Versuchsperiode (vom 18. Juni bis 8. Juli) 

 aus Fig. 2 zu entnehmen, hat die Nahrung einen sehr ausgesprochenen 

 Einfluß auf die Menge der ausgeschiedenen Cholsäure. Die Tages- 

 menge hält sich an den Tagen, wo ausschließlich Hundekuchen 

 gereicht wurde, meist beträchtlich unter 0,6 g, nach Zufuhr von Blut- 

 körperchenbrei, Fleisch, Eierklar steigt sie über diese Grenze bis 

 zu 0,8 und 0,9 pro Tag, wobei anscheinend öfter eine Nachwirkung 

 über die ersten 24 Stunden hinaus erkennbar ist. Wenn Eierklar 

 besonders wirksam erscheint, so dürfte dies damit zusammenhängen, 



l ) Die Darreichung von Pferdeserum am 3. und 4. Juli zeigt nur 

 geringen Einfluß. Wie oben bemerkt, war davon nur wenig verzehrt 

 worden. 



8 ) Leider muß ich die auf den 8. Juli entfallende sehr niedrige Zahl,, 

 da sie mir unverläßlich scheint, ausfallen lassen. 



Beitr. z. ehem. Physiologie. IX. 7 



