Über die Bindungsweise des Kreatins im Muskel. 113 



82g Fleischbündel aus frischen Muskeln geben ab P 2 5 : 

 in 2 Stunden .... 0,0163 g, somit pro Stunde 0,0082 g 

 „ weiteren 2 Stunden 0,0131 „ „ „ „ 0,0066 „ 



2 „ 0,0112,, „ „ „ 0,0056,, 

 „ 3 „ 0,0142,, „ „ „ 0,0047,, 



7 „ 0,0179,, „ „ „ 0,0025,, 



8 „ 0,0251,, „ „ „ 0,0032,, 



82g Fleischbündel aus 48 Stunden alten Muskeln geben ab P 2 5 : 

 in 2 Stunden .... 0,0399 g, somit pro Stunde 0,0200 g 

 „ weiteren 2 Stunden 0,0255 „ „ „ „ 0,0128 „ 



„ 2 „ 0,0204,, „ „ „ 0,0102,, 



3 „ 0,0190,, „ „ „ 0,0063,, 



7 „ 0,0228,, „ „ „ 0,0033,, 



8 „ 0,0245,, „ „ „ 0,0031,, 



25g Fleischbrei aus frischen Muskeln geben ab an P 2 5 : 

 in 2 Stunden .... 0,0312 g, somit pro Stunde 0,0156 g 

 „ weiteren 2 Stunden 0,0137 „ „ „ „ 0,0069 „ 



2 „ 0,0082,, „ „ „ 0,0041,, 



3 „ 0,0062,, „ „ „ ' 0,0021,, 



7 „ 0,0032,, „ „ „ 0,0005,, 



8 „ 0,0051,, „ „ „ 0,0006,, 



25g Fleischbrei aus 48 Stunden alten Muskeln geben ab an P 2 5 : 

 in 2 Stunden .... 0,0392 g, somit pro Stunde 0,0196 g 

 „ weiteren 2 Stunden 0,0142 „ „ „ „ 0,0071 „ 



2 „ 0,0098,, „ „ „ 0,0049,, 



3 „ 0,0075,, „ „ „ 0,0028,, 



7 „ 0,0041,, „ „ „ 0,0006,, 



8 „ 0,0018,, „ „ „ 0,0002,, 



Wenn es gestattet ist, aus dieser einen Versuchsreihe einen 

 Schluß zu ziehen, so liegen die Verhältnisse für die Abspaltung 

 von dialysablen Phosphorsäureverbiuduugen aus im Muskel prä- 

 formierten nicht dialysablen ähnlich wie beim Kreatin. Auch 

 hier enthält der auf Eis lagernde Muskel nach 48 Stunden einen 

 viel größeren Vorrat an der dialysablen Verbindung (vermutlich 

 Orthophosphat) als der frische, und auch hier scheint die mecha- 

 nische Zertrümmerung die Bildung dieser Verbindung außerordent- 

 lich zu begünstigen. Die oben augedeutete Vermutung, daß Kreatin 

 und Phosphorsäure aus demselben im lebenden Muskel vorgebildeten 

 Komplex stammen, ist sonach nicht schlechterdings zurückzuweisen. 



3. 



Die mitgeteilten Tatsachen sprechen dafür, daß der frische 

 Muskel sich in bezug auf die Abgabe des Kreatins bei der Dialyse 



Beitr. z. ehem. Physiologie. IX. g 



