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Fumichiko Urano, 



vom abgestorbenen verschieden verhält. Er enthält anscheinend 

 das Kreatin mindestens zu einem großen Teile in einer nicht dialy- 

 sablen Form. Kochen oder Zertrümmern des Muskels führte rasch 

 zur Bildung von freiem Kreatin; beim Lagern auf Eis erfolgt diese 

 Veränderung allmählich. Man darf wohl den Vorgang als einen 

 Teil jener „post mortem" auftretenden chemischen Umwandlungen 

 ansehen, als deren auffälligste Folge die „Totenstarre" seit jeher 

 die Aufmerksamkeit auf sich gelenkt hat. Ob eine Beziehung zur 

 Muskelkontraktion besteht, bleibt noch zu untersuchen. 



P 2 5 

 gr 0,0800 



0,0700 

 0,0600 

 0,0500 

 0,0400 

 0,0300 

 0,0200 

 0,0100 



Fig. 4. 













25g 



FlpisrliVirp.i nach 4ß Stein, 1 





m 





















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1 ' 















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25 g Fleisch 



brei fr 



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V 





















































22 24 Stunden 



Die Tatsache, daß anscheinend so wenig chemisch wirksame 

 Eingriffe, wie es die mechanische Zerkleinerung ist, bereits sehr 

 erhebliche chemische Veränderungen verursachen können, zeigt, 

 daß uns die üblichen Untersuchungsmethoden eine nur unvoll- 

 kommene Kenntnis von dem chemischen Bau des intakten Organs 

 geben können. Sie macht es auch verständlich, daß es nur in 

 einem Teile der Fälle gelingt, die in den Organen sich abspielenden 

 Reaktionen mit Organbrei nachzuahmen. 



In bezug auf die Rolle des Kreatins im Muskel führt das Mit- 

 geteilte zu der Vorstellung, die sich schon, .wie eingangs aus- 

 einandergesetzt, aus dessen Retention im lebenden Organismus 

 ergibt, nämlich, daß das Kreatin ein wesentlicher Bestandteil des 

 Muskelprotoplasmas ist. Damit ist eine nach Abschluß vorstehender 

 Arbeit von Folin 2 ) mitgeteilte interessante Beobachtung gut in 



*) O Folin, The Chemistry and Biochemistry of Kreatin and Kreatinin, 

 Festschrift Olof Hammarsten gewidmet, Upsala und Wiesbaden 1906. 



