Über das Verhalten des Acetylglukosamins im Tierkörper. 139 



Versuch 5. Kaninchen, 1950g. 



Tag 



Urin- 

 menge 



Drehung 



Zucker 



Stickstoff 



D 



vor 



nach 



N 





ccm 



Vergärung 



Vergärung 



g 



g 





I 



250 



1,15° - 0,43° 



3,98 



1,58 



2,52 



II 



250 



1,35° 



— 0,31° 



4,20 



1,97 



2,13 



III 



250 



1,26° 



— 0,02° 



3,13 



2,77 



1,13 (?) 



IV 



250 



0,49° 



— 0,77° 



3,12 



2,65 



(2,14) 



1,18 



(1,46) 



Zu dem Zuckerwert des dritteu Tages ist zu bemerken, daß 

 der Urin bei der Vergärung in ammoniakaliscbe Gärung über- 

 ging und daß bei der alkalischen Reaktion das ausgeschiedene 

 Phloridzm zerstört wurde, wie aus dem Fehlen einer Linksdrehung 

 nach der Vergärung hervorgeht. Nimmt mau für die Phloridzin- 

 ausscheidung das Mittel aus dem vorangehenden und dem folgenden 

 Tage an, so erhöht sich die Zuckermenge und damit der Quotient 



— um etwa die Hälfte. Betreffs der eingeklammerten Zahlen gilt 



das oben Gesagte. Am vierten Tage hatte das Tier 8 g Acetyl- 

 glukosamin per os erhalten. Im Urin ließ sich nichts davon nach- 

 weisen. Das Tier starb auch bei diesem Versuch 25 Stunden 

 nach der Eingabe der Substanz. Die Untersuchung des Darm- 

 inhalts auf Acetylglukosamin hatte auch hier ein negatives Er- 

 gebnis. 



Beide Versuchsreihen haben das Mißliche, daß die Versuchs- 

 tiere die Verfütterung des Acetylglukosamins nicht hinreichend 

 lange überlebteu und daß daher der Einwand erhoben werden 

 kann, der Stoffwechsel war im entscheidenden Augenblicke nicht 

 mehr normal. Soweit aber die Verwertbarkeit des Acetylglukos- 

 amins in Frage kommt, scheint mir dieser Einwand nicht begründet 

 zu sein. Es ist nicht anzunehmen, daß der Organismus bei Herab- 

 setzung der Lebensvorgänge einen Körper besser anzugreifen ver- 

 mag als unter normalen Verhältnissen. Wir dürfen also schließen, 

 daß der Organismus langsam zugeführtes Acetylglukosamin in recht 

 erheblichen Mengen so weit zu verändern vermag, daß es sich dem 

 Nachweis entzieht. Daß diese Veränderungen in der Richtung des 

 Abbaues liegen, darf wohl angenommen und vielleicht auch aus 

 der relativen Steigerung der Stickstoffausscheiduug gefolgert werden. 



Hinsichtlich der Frage der Zuckerbildung müssen wir bei der 

 Deutung unserer Zahlen vorsichtiger sein. Wir sehen hier in 



