182 H. S. Eaper, Zur Kenntnis der Eiweißpeptone. 



bis 205°), von Aa (Schmelzp. 191°), von Ab (Schmelzp. 178 bis 

 180°), von Ac (Schmelzp. 169 bis 170°) und von B« (Schmelzp. 

 167 bis 169°) angeführt. 



Keine dieser Verbindungen konnte in Kristallen erhalten 

 werden. Fast alle aber haben das Vermögen, aus ihren Lösungen 

 in warzenartig angeordneten oder pulverförmigen Ausscheidungen 

 auszufallen, die ohne Zuhilfenahme des Mikroskops nicht von „mikro- 

 kristallinischen" zu unterscheiden sind. Aus ganz verschiedenen 

 Darstellungen herrührende Präparate zeigten nach genügender Rei- 

 nigung den gleichen Schmelzpunkt, die gleichen Löslichkeitsver- 

 hältnisse und Reaktionen, und, soweit ich zu untersuchen Gelegen- 

 heit hatte, die gleiche Zusammensetzung. Mau darf sie daher trotz 

 des Mangels der Kristallisierbaikeit als chemische Individuen an- 

 sehen. Aber auch wenn man sie bloß als Gemenge von konstanter 

 Zusammensetzung und konstanten Eigenschaften ansehen wollte, so 

 wäre das für die praktische Verfolgung der Hauptfrage — des 

 chemischen Baues der Peptone — kein Hindernis. Denn ob In- 

 dividuen oder konstant zusammengesetzte Gemenge, in jedem Falle 

 sind sie wertvolle Ausgangsprodukte der weiteren Forschung. 



