Zur Kenntnis der Plasteine. 207 



gestellt. Er fand, daß selbst Nitrate und Carbonate der Alkalien 

 Plaste'ine auszusalzen vermögen, und daß scbon die geringste Menge 

 von Salzen der alkaliscbeu Erden in ihren Lösungen gallertige 

 Niederschläge hervorruft. 



Der experimentelle Beweis dieser Vermutung ist jedoch da- 

 durch sebr erschwert, daß wir kein Verfahren kennen, um das 

 „Pepton" vollständig von Salzen zu befreien, ohne damit seine 

 Zusammensetzung sowohl qualitativ als auch quantitativ tiefgreifend 

 zu verändern. So hat z. B. Okuneff 1 ) nachgewiesen, daß eine 

 möglichst vollständige Befreiung des „Peptons" von Salzen mittels 

 Dialyse seine Fähigkeit, durch Lab gefällt zu werden, stark herab- 

 setzt 2 ). Man kann aber schon a priori behaupten, daß bei der 

 Dialyse die Zusammensetzung des „Peptons" sich überhaupt ändert, 

 da in das Diffusat nicht bloß Salze, sondern auch Albumosen, 

 Peptone und Peptoide übergehen können. Und da die Diffusions- 

 geschwindigkeit dieser Körper nicht gleich ist, so müssen nach 

 ziemlich lang fortgesetzter Dialyse die leichter diffundierenden 

 Substanzen, z. B. die Peptoide, deren Rolle nicht als unbedeutend 

 anzusehen ist 3 ), aus dem Dialysierrückstand fast ganz verschwinden. 



Meine Versuche haben diese Vermutung bestätigt. 



Eine 5proz. nitrierte Wittepeptonlösung wurde in einen Dialysator ge- 

 bracht, mit einigen Tropfen Chloroform versetzt und gegen destilliertes 

 Wasser, dem etwas Thymol hinzugesetzt war, dialysiert. Anfangs wurde das 

 thymolisierte Wasser im äußeren Gefäß ein- bis zweimal täglich gewechselt, 

 später alle zwei Tage. 



Nach 18 Stunden trübte sich die Flüssigkeit im Dialysator, es bildete 

 sich ein Niederschlag, der sich absetzte, und nach einigen Tagen war die 

 Flüssigkeit fast ganz durchsichtig. Die Diffusate gaben während der ganzen 

 Zeit des Dialysierens eine deutliche Biuretreaktion, während die Chlorreaktion 

 mit Silbernitrat , die anfangs stark war, schließlich nur als schwache Opa- 

 leszenz auftrat. 



Nach 12 Tagen wurde die Dialyse unterbrochen, der im Dialysator ent- 

 standene geringe bräunliche Niederschlag wurde gesammelt und in Wasser 

 aufgeschwemmt. Auf Zusatz einer geringen Menge Chlornatrium ging er 

 zum Teil in Lösung. Die abfiltrierte Lösung' 1 ), mit dem gleichen Volumen 

 gesättigter Ammonsulfatlösung versetzt, gab starke Trübung. Es handelte 



1 ) 1. c, S. 74. 



2 ) Dasselbe hat auch D. Kurajeff (diese Beiträge 2, 413) für die iso- 

 lierte B-Albumose (nach Pick) festgestellt. 



a ) Bayer (1. c). Vgl. auch Fischer und Abderhalden, Zeitschr. f. 

 physiol- Chem. 39, 81; Abderhalden, dai. 44, 17. 



4 ) Die Menge des ungelösten Teiles war zu gering, um eine nähere 

 Untersuchung zu gestatten. Aller Wahrscheinlichkeit nach war es Dys- 

 albumose. 



