214 J- Lukomnik, Zur Kenntnis der Plasteine. 



der Peptonlösung bei der Wirkimg von Trypsin x ) konstatiert hat. 

 Es liegt die Vermutung nahe, daß auch bei der Wirkung von 

 Trypsin Plasteine entstehen, die aber infolge der alkalischen Re- 

 aktion 2 ) der Flüssigkeit (es ist möglich , daß hier auch andere 

 Ursachen wirksam sind) nicht ausgesalzen werden 3 ). Ich beab- 

 sichtige später auf diese Frage näher einzugehen. 



Zum Schluß ist zu bemerken, daß nach meinen Beobachtungen 

 das gebräuchliche Verfahren der Reinigung der Plaste'ine nicht 

 völlig vor Beimengungen schützt. Meine Vorversuche haben er- 

 geben, daß das auf gewöhnliche Weise (mittels mehrmaliger Um- 

 fällung durch Neutralisation) gereinigte Plastein noch eine durch 

 Ammonsulfat schwer aussalzbare Beimengung enthält. Viel geeig- 

 neter ist folgendes Verfahren, welches auch mit geringerem Sub- 

 stanzverlust verbunden ist. Das ausgeschiedene Plastein wird sorg- 

 fältig ausgewaschen, in Alkali gelöst, vorsichtig durch Säure 

 gefällt, der Niederschlag gut ausgewaschen, in Wasser durch Zu- 

 satz von etwas Säure gelöst und mit einer sehr geringen Menge 

 gesättigter Ammonsulfatlösuiig*) wieder gefällt, durch wiederholtes 

 Lösen in augesäuertem Wasser, Fällen mit Ammonsulfat und Aus- 

 waschen wieder weiter gereinigt, bis das Filtrat von dem durch 

 Ammonsulfat erzeuoten Niederschlag bei Sättie-ung; mit Ammon- 

 sulfat in Substanz völlig klar bleibt, also keine albumosenartigen 

 Beimengungen mehr euthält. 



1 ) Vgl. Okuneff, Beiträge zur Biologie des Labferments (Separ.-Abdr. 

 aus „Botkins Krankenhauszeitung" 1901: russisch), S. 10. 



2 ) Cohnheim, 1. c, S. 148. Siehe auch Okuneff (Dissert.), S. 69. 



3 ) Meine Vorversuche haben gezeigt, daß bei amphoterer Reaktion 

 sich in PeptonlösuDgen Niederschläge auch bei Einwirkung von Trypsin 

 bilden. 



4 ) Die AussalzungsgreDzen des Plasteins (aus Wittepepton) in saurer 

 Lösung liegen für Ammonsulfat etwa zwischen 0,06 bis 0,12. 



