Eigenschaften u. Darstellung des harnsäurezerstörenden Fermentes usw. 263 



glauben wir trotz der geringen Differenzen auf eine Herabsetzung 

 der Wirkungsintensität durch 24 stündliches Erwärmen auf 50° 

 schließen zu dürfen. 



10 Minuten langes Kochen zerstört das Ferment vollständig. 



Versuch Nr. 87 (5, 4). H. L. P. VI. 24. IT. 1906 (vgl. S. 258). 



4. 75 ccm Emulsion =l,5g zersetzen von Natr. uric. = 0,14 g ü: 0,12 g. 



5. 75 ccm 10 Minuten lang gekocht zersetzen von Natr. uric. = 

 0,14g«: 0,02g. 



Versuch 84, 7. 27. IV. 1906. H. L. P. IV (vgl. S. 260). 



50 ccm Emulsion (= 1,25g), 10 Minuten gekocht, zersetzen von Natr. 

 uric. = 0,07 g ü : 0,01 g. 



Als Kontrolle Versuch 84, 3. 26. IV. 19 06 (dasselbe Präparat wie im 

 vorigen Versuch). 



50 ccm Emulsion (= 1,25 g) zersetzen von Natr. -uric. = 0,14 g«: 0,14 g. 



2. Einfluß der Reaktion, a) Neutrale Reaktion. Wie 

 gesagt, nimmt die Wirksamkeit des Fermentes in alkalifreien 

 Emulsionen bald ab. Langsamer in der Kälte, rascher bei 37°. 

 Die einzelnen Präparate verhalten sich dabei nicht ganz gleich- 

 mäßig. Hundeleber ist jedenfalls viel empfindlicher in dieser 

 Richtung als Rinderniere. Vielleicht spielt dabei auch eine vor- 

 läufige Extraktion des Pulvers mit Alkohol eine Rolle in dem 

 Sinne, als solche mit Alkohol extrahierte Pulver in nicht mit Alkali 

 versetzten Emulsionen länger wirksam bleiben. Es spricht, wie wir 

 weiter unten sehen werden, manches dafür, daß durch Alkohol- 

 extraktion fermentschädigende (wahrscheinlich saure) Produkte 

 entfernt werden. 



Versuch Nr. 17 und 18 auf S. 262 zeigt die Haltbarkeit eines alkohol- 

 extrahierten Pulvers in neutraler Emulsion bis zu acht Tagen im Eisschrank. 

 Anders verhält sich das folgende Präparat: 



Versuch Nr. 49. K. N. P. VII. Mit Toluol und Rizinusöl extrahiert. 



3 g 10. bis 18. VII. 1905 mit H 2 im Eisschrank zersetzen von Natr. 

 uric. = 0,12 g ü : 0,05 g ü. 



Als Kontrolle Versuch Nr. 45. 30. VI. 1906 (dasselbe Präparat). 



3 g zersetzt von Natr. uric. = 0,12g ü: 0,08 g ü. 



Dieselbe Schädigung beobachtet man naturgemäß auch, wenn 

 die Pulver mit neutraler Salzlösung gewaschen oder gegen neutrales 

 Wasser dialysiert werden. Daß hierbei das Ferment nicht etwa 

 ausgewaschen wird oder durch die Membran dialysiert, dafür spricht 

 neben weiter unten anzuführenden Versuchen die Unwirksamkeit 

 der gewonnenen Extrakte auf Harnsäure. Auch in dieser Ver- 

 suchsreihe ist die größere Resistenz von Rinderniere zu beobachten 

 und die individuell verschiedene Empfindlichkeit bei Hundeleber- 

 präparaten. 



