266 W. Wiechowski und H. Wiener, 



haben wir es aber auch hier mit ähnlichen individuellen Verschieden- 

 heiten zu tun, wie sie, wie oben mitgeteilt, das Verhalten des 

 Fermentes in neutralen Flüssigkeiten beherrschen. Daß die An- 

 nahme des Vorhandenseins saurer Produkte in den Organpulvern 

 nicht unbegründet ist, wird in dem folgenden Abschnitte ersichtlich 

 werden. 



Auf eine Schädigung durch Konzentrationszunahme an Soda 

 läßt sich vielleicht auch das folgende Versuchsresultat beziehen: 



Durch Eintrocknen einer wirksamen, 0,05 Proz. Soda enthaltenden 

 Fermentlösung bei 30° ging deren Wirksamkeit vollständig verloren. (Aller- 

 dings läßt sich nicht entscheiden, welchen Anteil daran das Thymol hat, 

 welches, wie weiter unten gezeigt wird, in der Wärme das Ferment etwas 

 zu schädigen imstande ist.) 



Versuch Nr. 98, I. H. L. P. III (vgl. früher S. 264). 



7,8g mit NaCl-Lösung gewaschen, dann gegpn 0,05 proz. Sodalösuug 

 dialysiert. Vol. 350 ; 50 ccm = 1 g. 



lOOFiltrat. 15. VI. 1906. Zersetzt Natr. uric. = 0,14g» restlos. 



120 Filtrat mit dem gleichen Gewicht Kaliumacetat gefällt, filtriert, Rück- 

 stand dialysiert und getrocknet (15 bis 30°), wieder gelöst 21. VI. 1906, zersetzt 

 von Natr. uric. = 0,14g«: 0,03g«. 



(Daß das Kaliumacetat unschädlich ist und das Ferment niederschlägt, 

 geht aus weiter unten besprochenen Versuchen hervor.) 



Ganz anders als Karbonat verhält sich Natronlauge. Dieselbe 

 zerstört zu 0,1 Proz. das Ferment in der Kälte schon in kurzer Zeit. 



Versuch Nr. 7. R. N. P. III (ohne Anwendung der Farbenmühle mit 



Toluol und Alkohol extrahiert). 



2,5g zuerst mit 0,8 proz. NaCl-Lösung auf der Zentrifuge eiweißfrei ge- 



N 

 waschen: A. Hierauf mit —-Na OH auf der Zentrifuge ebenfalls eiweißfrei 



gewaschen: B. Ungelöster Rückstand: C. 



A zersetzt von Natr. uric. = 0,125 gü: 0,015 g ü. 



B nach dem Neutralisieren von Natr. uric. — 0,125 gü: 0,032g«. 



C nach dem Neutralisieren von Natr. uric. = 0,125 g«: 0,030 g«. 



Kontrolle: Versuch Nr. 8 (dasselbe Präparat). 



2,5 g mit 0,8 proz. Na Cl-Lösung auf der Zentrifuge eiweißfrei gewaschen. 

 A Centrifugat, B Rückstand. 



A zersetzt von Natr. uric. = 0,125 gü: 0,024-g ii. 

 B zersetzt von Natr. uric. = 0,125 gü: 0,119 g'ü. 



c) Saure Reaktion. Es ist oben gezeigt worden, daß die 

 fermentative Zersetzung der Harnsäure schon bei schwach saurer 

 Reaktion nicht mehr stattfindet. Der folgende Versuch beweist 

 weiter, daß das Ferment selbst bereits durch kurz dauernde Ein- 

 wirkung schwacher Säure geschädigt wird. 



