Produkte der fermentativen Harnsäurezersetzung usw. 303 



Organe nachgewiesen. Auch die Versuche Cipollinas scheinen 

 mir bei den Schwierigkeiten, denen die Oxalsäurebestimmung in 

 Organen begegnet, die Überführung von Harnsäure in Oxalsäure 

 durch überlebende Organe nicht endgültig zu beweisen, zumal 

 gerade bei der kräftig zersetzenden Leber eine nennenswerte Oxal- 

 säurebildung nicht beobachtet werden konnte. 



Die Frage nach den Produkten der Harnsäurefermentation 

 durch tierische Orgaue ist demnach noch nicht gelöst. 



Bei allen Versuchen, welche das Studium der Umwandlung 

 von Stoffen durch überlebende Organe zum Zwecke haben, müssen 

 die in den Organen neben den Eiweißkörpern präformierten an 

 der Umsetzung unbeteiligten Stoffe (Extraktivstoffe) die Unter- 

 suchung wesentlich erschweren, da sie zum größten Teile in die 

 Filtrate von den koagulierten Eiweißkörpern übergehen. Wie groß 

 oft die Masse der Extraktstoffe der Organe sein kann, zeigten mir 

 Versuche, auf die ich an anderem Orte noch zu sprechen kommen 

 werde. Es war z. B. von einem entfetteten Rindernierenpulver 

 noch ein volles Drittel seines Gewichtes in Alkohol löslich. Diese 

 Extraktstoffe sind zum großen Teile wasserlöslich und dialysabeL 

 sie lassen sich entfernen, ohne daß die Eiweißkörper und Fermente 

 irgendwie verändert oder geschädigt werden müßten, und man er- 

 hält Organpräparate, deren Filtrate nach der Eiweißkoagulation fast 

 völlig frei von Salzen, Färb- und Extraktstoffen sind. In derartigen 

 Filtraten mußte die Isolierung der Zersetzungsprodukte der Harn- 

 säure verhältnismäßig leicht gelingen. 



Mit solchen möglichst gereinigten Präparaten von Rinder- 

 niere und Hundeleber habe ich nun in drei Versuchen die 

 Zersetzungsprodukte der Harnsäure studiert. Die Zersetzung wurde 

 in der Weise vorgenommen , daß eine Lösung von harnsaurem 

 Natrium vier bis acht Stunden mit den gereinigten Organ emulsionen 

 bei 40° geschüttelt wurde; hierbei zeigte nun zwar ein Kontroll- 

 versuch, wie auch die Hauptversuche, daß aus diesen Organpräpa- 

 raten selbst noch stickstoffhaltiges Material in Lösung ging, die 

 Menge dieser Verunreinigungen war aber in den Versuchen absolut 

 und insbesondere im Verhältnis zur Masse der zugesetzten Harn- 

 säure so gering, daß sie die Bestimmung der Stickstoff Verteilung 

 in der Zersetzungsflüssigkeit und die Darstellung des Zersetzungs- 

 produktes in keiner Weise störte x ). Die zugesetzte Harnsäure 



l ) In Versuch I ging aus einer Emulsion , entsprechend 6 g trockener 

 Rinderniere 0,016 g Stickstoff in die eiweißfreie Lösung, gegenüber dem Stick- 

 stoff der zersetzten Harnsäure = 0,21 ; in Versuch III ging aus einer Emulsion, 



