Versuche über den Kraft- und Stoffwechsel usw. 335 



setzung (also des zweiten Hungertages) festgestellt, am nächsten, also 

 72 Stunden nach der letzten Nahrungsaufnahme, erhielt das Tier 

 die zu untersuchende Nahrung, und am letzten hungerte es wieder. 

 In der Zwischenzeit (d. h. also am 5. und 6. IV., 12. bis 14. IV. y 

 20. IV. bis 20. V.) konnte der Hund nach Belieben' fressen. Wir 

 hofften, er würde die durch die drei Huugertage herbeigeführte 

 Gewichtsabnahme dann wieder ausgleichen. Das war nun freilich 

 nicht ganz der Fall, so daß der Ernährungszustand, wie sich aus 

 den Körpergewichtszahlen bei den einzelnen Versuchen ergibt, 

 beim Beginn jedes Versuchs nicht genau der gleiche war. Es 

 zeigte sich in der Folge, daß dieser Umstand einen unerwarteten 

 Einfluß auf die Wärmeproduktion hatte, indem die Hungerzersetzuug 

 nicht nur absolut, sondern auch auf das Körpergewicht berechnet,, 

 abnahm. 



Nur beim letzten Versuch mußte eine andere Anordnung ge- 

 troffen werden, da die Arbeit möglichst bald abgeschlossen werden 

 sollte. Am Tage nach der Fütterung mit hydrolysiertem Kasein 

 w r urde die Hungerzersetzuug nur 12 Stunden lang untersucht und 

 dann sofort der Versuch mit Fleisch und Lävulose angeschlossen. 

 Wir durften die Zwischenperiode so kurz nehmen, da wir in den 

 früheren Versuchen gesehen hatten, daß bei eiweißreicher, keine 

 Kohlehydrate enthaltender Nahrung 24 Stunden nach der Nahrungs- 

 aufnahme die Hungerzersetzuug bereits wieder erreicht war, und 

 in der Tat haben wir auch im Versuch IV nach dieser Zeit 

 Nüchternwerte erhalten. Leider konnte an den Fleisch-Lävulose- 

 versuch keine Hungerperiode mehr angeschlossen, sondern der Ver- 

 such mußte 24 Stunden nach der Fütterung abgebrochen werden. 



Um die spezifisch -dynamische Wirkung beim Hunde in Er- 

 scheinung treten zu lassen, standen zwei Wege offen. Eutweder 

 konnte bei gewöhnlicher Temperatur überschüssige Nahrung ge- 

 geben werden, oder eine eben ausreichende Nahrung konnte im 

 Zustande der physikalischen Wärmeregulation, d. h. bei erhöhter 

 Umgebungstemperatur, zugeführt werden. Wir wählten die zweite 

 Versuchsanordnung, weil die Aufnahme eines großen Nahrungs- 

 überschusses nicht mit Sicherheit zu erwarten war. Die Temperatur 

 im Respirationskasten wurde immer zwischen 28 und 30° gehalten. 

 Die Regulierung gelang leicht durch Heizen eines Ofens in der 

 Nähe und Vorschieben von Schirmen zwischen Ofen und Kasten. 

 Höhere Temperaturen als 30° vertrug der Hund nicht gut, sondern 

 streckte dann die Zunge heraus und atmete in beschleunigtem Tempo. 

 Wir glaubten uns um so eher mit 28 bis 30° begnügen zu dürfen, 



