358 W. Falta, F. Grote und R. Staehelin, 



Für die erste Hälfte des Hungertages läßt sich diese Art der 

 Berechnung nicht durchführen, da im Urin nur der N bestimmt 

 wurde, doch können wir mit Hilfe von Standardzahlen die Wärme- 

 produktion berechnen. 



Wenn wir die Berechnung mit den Zuntz sehen Zahlen 1 ) durch- 

 führen, so erhalten wir: 



aus Eiweiß aus Fett aus Kohlehydrat Total 

 C in der Exspirationsluft . . 6,60 32,59 1,13 40,32 



Kalorien 64,4 400,5 10,7 465,6 



Um zu prüfen, ob diese Berechnung berechtigt ist, können 

 wir die gleiche Berechnung für die zweite Hälfte des Hunger- 

 tages mit Hilfe der Standardzahlen ausführen. Wir erhalten dann: 



aus Eiweiß aus Fett aus Kohlehydrat Total 

 C in der Exspirationsluft . . 6,79 31,03 2,38 40,21 



Kalorien 66,3 381,7 22,6 470,6 



Mit der oben durchgeführten genaueren Berechnung erhalten 

 wir 481,6 Cal. 



IL Berechnung der Resiiltate des Fütterungstages und 

 der anschließenden Hungerperiode. 

 In der Nahrung wurden eingeführt: 



Hydrolysiert. Kasein : 56,03 g C, 14,89 g N, 9,37 g H, 36,53 g 0, 3,18 g Asche 

 Übrige Nahrung 2 ) . 38,56 „ „ 6,12 „ „ 6,09 ,, „ 17,93 „ „ 7,36 „ „ 



Total 94,59 g C, 21,01 gN, 15,46 gH, 54,46 g 0, 10,54 g Asche 

 Im .Kot wurden 



in toto ausgeschieden . . 9,41 g C, 1,74 gN, 1,10 gH, 4,95 g 0, 2,80g Asche 

 Abzug für Hungerkot . . 1,12 „ „ 0,14 „ „ 0,18 „ „ 0,79 „ „ 0,77 „ „ 

 Bleiben als Fütterungskot 8,29 g C, 1,60 gN, 0,92 gH, 4,16 g 0, 2,03 g Asche 



In der Nahrung .... 94,59g C, 21,01 gN, 15,46 gH, 54,46 g 0, 10,54g Asche 

 Im Kot d. Fütterungstages 8,29 „ „ 1,60 „ „ 0,92 „ „ 4,16 „ „ 2,03 „ „ 



Also resorbiert 86,30 g C, 19,41 g N, 14,54 g H, 50,30 g 0, 9,51 g Asche 



N-Bilanz. 



N resorbiert 19,41 g 



N im Harn des Fütterungstages . . . 17,84 „ 



retiniert 1,57 g N. 



Es sind also 1,57 g N im Körper zurückbehalten worden. Da 

 wir nicht wissen, ob die diesem N entsprechende Menge von hy- 



') Magnus-Levy, Physiol. des Stoffwechsels in v. Noordens Hand- 

 buch d. Pathologie des Stoffwechsels. 2. Aufl., S. 205. 



2 ) Für Schweineschmalz berechnet; in Fleisch und Extrakt wurden C, 

 N, H, Asche und Kalorien direkt bestimmt. 



