Versuche über den Kraft- und Stoffwechsel usw. 



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Generaltabelle III. 

 Der zeitliche Ablauf in 12 stündigen Perioden. 



X 



C 



H 



P.O., 



NH„ 



C/N 



Fleisch 



Tag I 



Kasein 



Gluten- 

 kase'in 



1. Tag 



2. Tag 



3. Tag 



1 



2. Tag 



3. Tag 



1. Tag 



2. Tasr 



Tag{ 



1. Tag 



I 



Hydrolys. ( 



Kasein 2. Tag 



3. Tag (12 Std.) 



Fleisch u. 1 T j 

 Lävulose lm ia & ^ 



2. Tag (12 Std.) 



2,594 

 2,676 

 13,076 

 4,896 

 2,425 

 2,310 



1,867 

 2,027 

 (11,559) 

 6,124 

 2,801 

 2,431 



2,100 



2,340 



10,400 



7,175 



2,380 

 2,309 



2,576 



2,654 

 10,598 

 7,240 

 3,472 

 6,580 

 7,084 

 3,640 



2,545 

 2,279 

 8,056 

 3,428 

 2,107 

 2,205 



1,438 

 1,757 



4,385 

 2,525 

 2,172 



1,684 

 1,684 

 5,770 

 4,851 

 2,101 

 1,934 



2,366 



7,240 

 5,945 

 2,868 

 6,413 

 4,308 

 2,190 



0,620 



0,754 

 2,283 

 0,986 

 0,570 

 0,526 



0,372 

 0,475 



1,592 

 0,625 



0,584 



0,749 

 0,749 

 2,272 

 1,380 

 0,926 

 0,730 



0,564 

 1,651 

 1,531 

 0,673 

 1,814 

 1,217 

 0,653 



0,531 

 0,603 

 1,275 

 0,551 

 0,546 

 0,653 



0,587 

 0,505 



1,060 

 0,442 

 0,555 



0,546 

 0,365 

 0,546 

 0,826 

 0,426 

 0,265 



2,470 

 0,800 

 0,480 

 1,196 



0,400 



0,298 

 0,275 

 0,543 

 0,187 

 0,195 

 0,178 



0,238 

 2,125 

 0,738 

 0,503 

 0,408 

 0,435 



0,981 

 0,852 

 0,616 

 0,700 

 0,869 

 0,955 



0,770 



0,867 



0,716 

 0,901 

 0,893 



0,800 

 0,720 

 0,555 

 0,676 



0,883 

 0,838 



0,891 

 0,683 

 0,821 

 0,826 

 0,975 

 0,608 

 0,602 



Da bei unserer Versuchsanordnung auf die Woche drei Hungertage 

 und vier Tage mit Ernährung fallen, so hat sich der Hund jedenfalls 

 im Zustande chronischer Unterernährung befunden. Auffallend ist 

 nun, daß, wie ebenfalls aus der Generaltabelle I ersichtlich ist, nicht 

 nur die Gesamtkalorienproduktion , sondern auch die Kalorienpro- 

 duktion pro Kilogramm Körpergewicht und Stunde absinkt: von 

 1,58 bis 1,60 Cal auf 1,48 bis 1,53 Cal. Im Versuch IV, dem längere 

 Zeit hindurch reichliche Ernährung vorausgegangen ist, findet sich 

 wieder ein höherer Anfaugswert, nämlich 1,66 Cal. Dasselbe Re- 



