382 W. Falta, F. Grote und R. Staehelin. 



den Versuchen mit Eiweißkörpern der Nüchtern wert wieder erreicht, 

 ohschon die N- Ausscheidung noch beträchtlich erhöht ist. 



Im Versuch V findet sich in der ersten 12 stündigen Periode 

 ein verhältnismäßig hoher Wert (0,975). Dieser erklärt sich aber 

 aus der Anwesenheit von Lävulose im Harn, da Trommer und 

 Seliwanoff positiv waren und sich geringe Linksdrehung fand. 

 Im Harn der zweiten 12 stündigen Periode fielen die Reaktionen 

 auf Lävulose schon negativ aus. 



P 2 5 - Aus Scheidung. Im Versuch I mit Fleisch fällt das 

 Maximum der P 2 5 -Ausscheidung in die ersten 12 Stunden. Dies 

 ist nicht zu verwundern, da nach Rubner 1 ) die Phosphate des 

 Fleisches sehr rasch wieder ausgeschieden werden. Bei Verwen- 

 dung ausgewaschenen Fleisches soll nach Rubner das Maximum 

 der P 2 5 - Ausscheidung hinter das der N- Ausscheidung falleu. Ein 

 direkter Vergleich mit Versuch II und III ist nicht möglich, da wir 

 den Phosphorgehalt des Fleisches nicht bestimmt haben. Es läßt 

 sich nur so viel sagen, daß sich in den Versuchen mit reinen 

 Eiweißkörpern in den zweiten 12 stündigen Perioden noch verhält- 

 nismäßig hohe Werte finden. 



Besonders interessant sind wieder die Verhältnisse im Ver- 

 such IV mit hydrolysiertem Kasein. Hier liegt das Maximum in der 

 ersten 12 stündigen Periode = 2,470 g. Ein ähnlicher Wert wurde 

 auch in dem Kontrollversuch erhalten, nämlich 2,62 g in I2V2 Stunden, 

 davon 2,38 g in den ersten 6V2 Stunden. Diese Werte sind um so 

 auffälliger, als sich im hydrolysierten Kasein überhaupt nur 

 2,65 Proz. Asche fand. Eine Erklärung hierfür können wir nicht 

 geben; vielleicht sind hier Verschiebungen in den durch Nieren 

 und Darm zur Ausscheidung gelangenden P 2 5 -Mengen im Spiele. 



H-Ausscheidung in der Harntrockensubstanz. Diese zeigt 

 von der C -Ausscheidung keine wesentlichen Differenzen. 



NHg-Ausscheidung. Diese steigt nach Fleischfütterung an. 

 Es zeigt sich dabei eine Differenz zwischen N und NH 3 - Aus- 

 scheidung, indem diese viel früher zur Norm zurückkehrt als jene. 

 Die NH 3 -Ausscheidung weist vielmehr einen Parallelismus mit dem 

 gesteigerten Gaswechsel auf. Besonders interessant ist wieder 

 Versuch IV mit hydrolysiertem Kasein. Hier steigt die NH 3 -Aus- 

 scheidung in den ersten 12 Stunden auf den ungewöhnlichen Wert 

 von 2,125 und erhält sich dann auf noch recht beträchtlichen 

 Werten bis nach mindestens 36 Stunden (wahrscheinlich nicht. 



l ) Rubner. Gesetze des Energieverbrauchs usw., S. 368. 



