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La GRAISDE OUTARDE [Olis tarda. Lin ), Eiil. 245. 



A le plumage, sur le dos, d'un fauve vif, traversé d'une multitude de 

 traits noirs et sur tout le reste grisâtre. Le mâle, qui est le plus gros 

 oiseau d'Europe, à les plumes des oreilles allongées, et formant des 

 deux côtés des espèces de grandes moustaches. Cette espèce, l'un de nos 

 meilleurs gibiers, fréquente les pays de grandes plaines, et niche dans 

 les blés, sur la terre. 



La PETITE OUTARDE OU CANNEPETIÈRE {Otis tetrax. Lin.), Enl. 25 et 10. 



PL 68, ûg. 3. 



Plus de moitié moindre que l'autre, et beaucoup moins répandue, est 

 brune, piquetée de noir dessus, blanchâtre dessous. Le mâle a le cou 

 noir, avec deux colliers blancs. 



La plupart des espèces étrangères ont le bec plus grêle que les nôtres. 



Parmi elles on peut remarquer 



Le HOUBARA [Olis hoiibara. Gm.), Desfoii laines, Acad. des Se, 1787, pi. x; 



Vieill,, gai., pl.ccxxvii. 



PI. 68 , fig. 4. 



D'Afrique et d'Arabie; à cause du mantelet de plumes allongées qui 

 orne les deux côtés de son cou. (i) 



LES PLUVIERS 



(cHAEADRius. Lin.) (2) 

 PI. 69. 



Manquent aussi de pouce, et ont un bec médiocre, com- 

 primé, renflé au bout. On peut les subdiviser en deux sous- 

 genres, savoir : 



(i) Je laisse parmi les Outardes toutes Ajoutez Otis niila, Rupp., pi. i ; 



les espèces de Latham, telles que VJfra, Ot. denhami; 



Lath., Syn. II, pi. i.xxix ; Ot. torquata, Cuv., esp. nouv. du Cap. 



l.e Benghalensis, Edw.,2 3o; (2) Charadrius, nom grec d'un oiseau 



L'^ra^.s, id.,12; mais j'enretireTOE^ic- nocturne et aquatique, vient de x.apâ(S'oa, 



nemus, qui commence le genre suivant, à fente de berge. Gaza le traduit par ffia- 



cause de son bec comprimé et renflé au bout. ficula. 



