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c'est beaucoup moins à cause du froid qu'en raison de l'impossibilité d'y cultiver le riz : 

 un Chinois sans riz est comme un Européen sans pain. 



A l'appui de ces observations recueillies en Chine, et démontrant le cosmopolitisme 

 du Chinois, nous citerons, comme ayant encore bien plus de valeur, ce qu'on observe dans 

 tous les pays où les Chinois sont emmenés comme coolies et dans ceux où ils vont pour 

 trafiquer. Nous avons pu les voir en Cochinchine, pays excessivement chaud, y vivre et y 

 travailler comme chez eux, s'y multiplier comme en Chine, soit en s'unissanl à des 

 femmes annamites pour lesquelles ils n'ont aucune répugnance l , soit, dans quelques 

 cas exceptionnels, avec des femmes qu'ils amènent de Chine. A Batavia, à Manille, à 

 Singapour et dans beaucoup d'autres colonies européennes, situées sous les tropiques, 

 des observations analogues ont été faites. Dans tous ces lieux ils supportent la chaleur 

 aussi facilement que les indigènes. Par contre, ils supportent facilement les climats de la 

 Californie et du Sud de l'Australie, qui sont tempérés et même assez froids en hiver. 



Si l'organisme du Chinois est essentiellement flexible, ses habitudes, ses mœurs, ses 

 passions, ses goûts, tout ce qui dépend enfin de son organisation cérébrale et de son 

 éducation, ne subit, partout où il va, que des modifications insignifiantes. Singulier an- 

 tagonisme entre le corps et l'intelligence ! N'est-il pas curieux de voir la nation la plus 

 fixe dans sa civilisation montrer autant de souplesse dans son organisme ! 



C'est à ce cosmopolitisme des Chinois, bien plus qu'à leurs vertus militaires, qu'a été 

 due l'immense expansion de leur race. Cette faculté a dû agir d'autant plus puissamment 

 que les régions qu'ils ont envahies étaient habitées par des peuples qui en étaient 

 plus dépourvus. 



Malgré toutes les difficultés, ils s'avancent chaque jour vers le Sud, particulièrement 

 dans le Yun-nan, vers les frontières du Laos. La malaria, qui est si meurtrière dans ces 

 régions, les frappe, il est vrai, presque aussi cruellement que les Européens, et il n'est 

 pas douteux qu'ils n'eussent déjà peuplé le Laos sans elle. La végétation de ces régions, 

 grâce à l'abondance des pluies et à la richesse du sol, est d'une puissance colossale; il faut 

 longtemps pour s'en rendre maître, pour défricher et assainir les terres, pour substituer 

 les émanations des rizières permanentes auxquelles les Chinois résistent facilement, àcelles 

 des marécages et des forêts. Il n'est certes pas trop hardi de prédire, d'après tout ce que 

 nous avons vu, qu'ils arriveront à coloniser cette partie de ITndo-Chine puisqu'ils ont 

 éprouvé toutes ces difficultés pour les parties basses du Sud du Yun-nan dont ils sont en 

 pleine possession maintenant. 



1 Ces métis de Chinois et de femmes annamites, qui forment une corporation particulière appelée Minh- 

 huong, sont remarquables par leur vigueur sensiblement plus grande que celle des Annamites et presque égale 

 à celle des Chinois. Les caractères de leur visage nous ont paru participer également des deux rameaux. Comme 

 ils s'allient ordinairement ensuite avec des femmes annamites de type pur, vers la troisième ou quatrième 

 génération le type annamite prédomine à peu près complètement. Rien ne prouve que ces métis deviennent 

 stériles, ni que celte influence de sang chinois ait le moindre inconvénient pour ceux qui la possèdent. Le 

 contraire nous a paru probable, et les Annamites paraissent bénéficier, sous tous les rapports, de l'addition de 

 santr chinois. 



