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EUri^en unb Sßeifjfifcfjc Jörgen. 2(ucfj fanu er bic unbraud)baren gleifdjabfätte 

 feiner Sßirtfdjaft fct)r gut jur weiteren 9(ufjuc^t benutzen. $)a ber 9lal im 3pät= 

 fycrbft fid) in beu ©djlamm eimoüljtt unb bort SSMnterfdjlaf fjSlt, and roeldjem 

 er erft im grüt)jaf)r roieber cmporfomiut, fo ift bie Fütterung bes 5M* eä nur 

 mäfyrenb ber froftfreten 9J?onate bes Safyres — je nad) ber SBittcrung oon 

 9ftär§ bis Dltober bejiet^enttte^ Sßoüembcr — norroenbig. S)ie Sommerfütterung 

 ift in ben montieren Monaten fteirfer üor^uneljmen, ba ber 2lal bann größeres 

 grcfjbebürfnis fjat. S3et größeren Xeicfjcn ift bie Fütterung überhaupt feiten 

 notroenbig, ba in btefen felbft genügenb gutter probu^iert roirb. Söeil ber ?(al 

 tutjigeg SBaffer mit roärmerer Temperatur liebt, fo muffen im :tcicfjc oorljaubeue 

 ftarte falte (Ströme burd) Slusbttdjtuugen abgeleitet werben. 2)aä megen bei 

 umftättblidjen Süufeifens läftigc totale (ginfrieren bes £eid)roaffers 

 im Sßinter lä^t fief) burd) bas fenfrecrjte Eintreiben mit Schilf unb 

 <ötrot) ummunbencr ^oljpfäljte oertjinbern. $)a ber Stal, roenn er im= 

 berieft in bas SBaffcr gefommen ift, keinerlei ^ranfrjciten untermorfen 



ift unb auetj nid)t üon ben bie ®a= 

 raufdjenarten bejtmierenben Sf; topara- 

 fiten geplagt mirb, fo ift eine roeitere 



9tbmartung nid)t crforberlid). 



SSer aber fid) mit ber Dttäftung 

 unb gettmadjung ber 5(ate in ratio* 

 neuer SBcife befaffen tuill, bat nur nötig, 

 eine fumpfige SBiefe in ein 9tct5 üon ca. 

 150cm Bretten unb Im tiefen ©riibcn um§umanbcln unb, falls nid)t genügenb 

 ©runbmaffer oortjattbcit, einen gang mäßigen 3 Us lln0 5tbftitß fierjuncöeu. 

 £>iefes ©rabennetj roirb mit SBaffcrpflangeu befe|t unb mit Scfjlupfiiunfclu, 

 SReifigbünbcln ober fRöt)rcit Oerfet)en, bann werben bie Sfale fid) barin monü 

 fut)len unb rjerrticfj gebetrjen, unb bei entfpredjenber Fütterung wirb in furjer 

 ßett ein grofjer Ertrag tttdjt ausbleiben. 



93etm gang ber Stiere ftnb üerfd)iebene Vorteile 51t beobadjten. S>a ber 

 $lat ftd) im §erbft in ben ©djlamm eingräbt, fo Ijat bas Sfölaffeit beS Gaffers 

 ju btefer ßeit feineu Erfolg; ber Slalfang ift luetmcfjr nur 00m Suft bis September 

 mögtidi. 3)ie ©erätfetjaften biirfcn nur bes 9tadjts in bem jffiaffer ausgelegt 

 toerben, unb ber gang Wirb in bitttfeln, ftnrmifdjen üftädjten immer ergiebig fein, 

 Bei Harem Sßetier niemals, ©erabe in ber Ueberminbung ber (Sdjmterigfciten 

 bes Walfangs liegt für ben 3üd)ter e ™ 'örofecr 9iei^. 



£>ie im «Sommer gefangenen State muffen, falls fte nicr)t fofort oerbraudjt 



