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<h\ peut subdiviser les gadcs comme il su il : 



LES MORUES, 



A trois nageoires dorsales, deux anales; un barbillon au bout de la mâ- 

 choire inférieure : ce sont les plus nombreux. 



La MORUE proprement dite , ou CABELIAU [Gadus Morrhua. L.}, 



Bl. C4. (i) 



(IM. 106, fig. i.; 



Longue de deux et trois pieds, à clos tacheté de jaunâtre et de brun, 

 habite dans toute la mer du Nord, et se multiplie tellement dans les 

 parages septentrionaux, que des flottes entières s'y rendent chaque 

 année pour la prendre, la saler, la sécher, et en fournir à l'Europe el 

 aux colonies. En France, on nomme la morue fraîche Cabeliau, d'après 

 le nom hollandais de ce poisson. 



VEGREFIPi {Gadus Eglefinm. L.), 131. 2. 



A dos brun, à ventre argen lé, à ligne latérale noire; une tache noirâ- 

 tre derrière la pectorale ; aussi nombreux que la morue dans les parages 

 du Nord, mais d'un goût moins agréable. Quand il est salé, on le nomme 

 Hadoit, d'après son nom anglais lladok. (2) 



(i) Rélon croit ijue morrhue vient de (a) Egrefin ou plutôt eaglefin^ était au- 



mcfwelj nom qu'il dit anglais, mais que je Irefois son nom anglais selon Rélon et 



ne trouve plus dans les auteurs modernes de Rondelet. C'est \e sche (fis h d'Auderson et 



cette nation. Ils la nomment cod, çod- des Allemands; Hollandais, Danois, etc. 

 ftsh. 



