MALACOPÏÉRYGIENS SUBBRACHIENS. 293 



Le MERLAJS NOIR, CHARBONNIER, COLIN GRELIN , etc. {Gadus 

 earbonarius. L.), BI. 66. (î) 



Devient du double plus grand que le merlan ; est d'un brun foncé, et 

 a la mâchoire supérieure plus courte, et la ligne latérale droite. La chair 

 de l'adulte est coriace. On le sale et on le sèche comme la morue. 



Le LIEU ou MERLAN JAUNE [G. pollaclnus. L.), BI. 68. 



A les mâchoires et presque la taille du précédent; est brun dessus, 

 argenté dessous, et a les flancs tachetés. Il vaut mieux que le colin, et 

 ne cède qu'au merlan et au dorsch. Tons ces poissons vivent en grandes 

 troupes dans l'Océan atlantique. (2) 



LES MERLUCHES, 



Qui n'ont que deux nageoires dorsales, une seule à l'anus, et qui man- 

 quent de barbillons comme les merlans. 



Le MERLUS ordinaire [G a dus Mer lue du s. L.), BI. 164. 



Long d'un à deux pieds, et quelquefois beaucoup plus; à dos gris- 

 brun, à dorsale antérieure pointue, à mâchoire inférieure plus longue. 

 On le pèche en abondance égale dans l'Océan et dans la Méditerranée, où 

 les Provençaux lui donnent le nom de Mcrlun. Salé et séché dans le 

 nord, il prend celui de Stock-fîsh , qui se donne également à la morue 

 sèche. '3) 



(i) Son nom ordinaire colin, vient de ce- {?■>) Aj. Cad. magettanicus, Foi'st.. an., 



lui qu'il porte dans les langues du Nord, BI., Selm., p. 10; 



/io/t/JiJi, coal Jls/t, poisson charbonnier. Cad. maraldi, iïisso, première éd., f. 



(2) Ajoutez le sejr } Gadtis vircr/s, Ascan,, 1 3. 



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