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du même coté, lequel reste supérieur quand l'animal nage, et 

 est toujours coloré fortement, tandis que le côté où les yeux 

 manquent est toujours blanchâtre. Le reste de leur corps, bien 

 que disposé en gros comme à l'ordinaire, participe un peu à 

 cette irrégularité. Ainsi les deux cotés de la bouche ne sont 

 point égaux, et il est rare que les deux pectorales le soient. Ce 

 corps est très comprimé, haut verticalement ; la dorsale règne 

 tout le long du dos; l'anale occupe le dessous du corps, et les 

 ventrales ont presque l'air de la continuer en avant, d'autant 

 qu'elles sont souvent unies l'une à l'autre. Il y a six rayons aux 

 ouïes. La cavité abdominale est petite, mais se prolonge en 

 sinus dans l'épaisseur des deux côtés de la queue, pour loger 

 quelque portion de viscères. Il n'y a point de vessie natatoire, 

 et ces poissons quittent peu le fond. Le squelette de leur crâne 

 est curieux parce renversement qui porte les deux orbites d'un 

 même côté ; cependant on y retrouve toutes les pièces com- 

 munes aux autres genres, mais inégales. 



Les pleuronectes fournissent, le long des côtes dans presque 

 tous les pays, une nourriture agréable et saine. 



On trouve quelquefois des individus qui ont les yeux placés 

 de l'autre côté que le reste de leur espèce, et que l'on nomme 

 contournés ; d'autres où les deux côtés du corps sont également 

 colorés, et que l'on appelle doubles. Le plus souvent c'est le 

 côté brun qui se répète, mais cela arrive quelquefois aussi au 

 côté blanc, (i) 



lédi, de TtXsusa, le flanc, et vwtyi;, nageur; (i) Le Rose-colourvd floiuulir, Sliaw., 



parce qu'ils nagent sur le côté; les anciens IV, u, pi. 4 3, est un ilet où le côté blane 



leur donnaient des noms dilïérens selon les est double, 

 espèces, comme Passer, Khombus, Buglossa, 



