CHONDROPTÉRYGIENS A BRANCHIES LIBRES. ,";>! 



duisent, avec notre esturgeon commun, trois autres espèces de ce genre, 

 et peut être davantage, (i) 



Le PETIT ESTURGEON ou STERLET {Acipensrr Ruthenus. L. (1) 

 A. Pygmœus. Pall.}, 131. 89. 



(PI. n3, fig. i.) 



Qui ne passe guère deux pieds de longueur, et où les boucliers des 

 rangées latérales sont plus nombreux, carénés, et ceux du ventre plats. 



11 passe pour délicieux, et son caviar est réservé pour la cour. 

 Il y a lieu de croire que c'est YElops et YAcipencer si célèbre chez les 

 anciens. (2) 



Le SCIIERG des Allemands ; SEVREJA des Puisses (Acipenser helops. Pall. 

 Ac. stellatus. Bl. Schn.), Marsill. Dan. IV. xn. 2. 



Atteint quatre pieds de long, et a le bec plus long, plus mince, et les 

 boucliers plus hérissés que les autres. Son abondance est prodigieuse, 

 mais il est moins bon que l'esturgeon. 



Le HAISEN ou GRAND ESTURGEON (Acipenser liuso. L), Bl. 129. 



Dont les boucliers sont plus émoussés, le museau et les barbillons plus 

 courts qu'à l'esturgeon ordinaire; la peau plus lisse. Il atteint souvent 



(i) Les espèces d'esturgeon sont encore autre côté, les figures de Marsigli sont trop 

 assez mal déterminées par les naturalistes, grossières. Nous devons en attendre de 

 et Pallas même, qui les a le mieux connues, meilleures des savans naturalistes anili- 

 ne leur assigne pas encore dans sa Zoologie chiens, auxquels le Danube offre ces pois- 

 russe des caractères comparatifs assez dis- sons en abondance. 



tincts, et il ne s'accorde ni avec Kramer, ni (2) Voyez ma note sur le Pline, de l'édi- 



avec Guldenstedt, ni avec Lepechin. D'un tion de Lemaire, tom. II, p. 74, 



