oi>2 POISSONS. 



douze et quinze pieds de longueur, et plus de douze cents livres de 

 poids. On en a vu un qui pesait près de trois milliers. Cette espèce a la 

 choir moins bonne, et est quelquefois malsaine. C'est avec sa vessie na- 

 tatoire que l'on fait la meilleure colle de poisson. Il remonte aussi dans 

 le Pô. 



L'Amérique septentrionale possède plusieurs esturgeons qui lui sont 

 propres. (1) 



LES POLYODONS, Lacép. 



(SPATULARIA. Sh.) 



Se reconnaissent sur-le-champ à une énorme prolongation 

 de leur museau à laquelle ses bords élargis donnent la figure 

 d'une feuille d'arbre. Leur forme générale et la position de 

 leurs nageoires rappellent d'ailleurs les esturgeons; mais leurs 

 ouïes sont encore plus ouvertes et leur opercule se prolonge 

 en une pointe membraneuse qui règne jusque vers le milieu 

 du corps. Leur gueule est très fendue et garnie de beaucoup 

 de petites dents; la mâchoire supérieure est formée de l'union 

 des palatins aux maxillaires et le pédicule a deux articulations. 

 L'épine du dos a une corde, comme celle de la lamproie; on 

 trouve dans l'intestin la valvule spirale, commune à presque 

 tous les chondroptérygiens ; mais le pancréas commence à se 

 diviser en cœcums. Il y a une vessie natatoire. 



On n'en connaît qu'une espèce du Mississipi, le Polyodon feuille, Lac, 

 I, xn, 3(Squalus spalula. Mauduit;, Journ. de Phys., nov. 1774, pi. n. 



(i) Acip. oxjrhync/ms, Lesueur, trans., qui paraît ressembler beaucoup au sterlet; 

 amerie., nouv. ser,, t. 1, p. 394 ; Ac. maculosus, iJ., ib., 392, se rappro- 



Ac.breviroslrîs, ici., ib., 390 \ che beaucoup du commun. 

 Ac. rubicundus, id., ib., 388. et pi. xn, 



