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Giuseppe Satta, 



schieden werden und das Ammoniak nur teilweise verschwindet. 

 „Nur ein Teil des als Karbonat zugeführten Natrons dient zum Ersatz 

 des Ammoniaks und der größte Teil erscheint in Verbindung mit 

 weiteren Säuren als Neutralsalz im Urin. " Er erklärt diese Tatsache 

 daraus, daß die Säuren im Inneren der Zellen entstehen. Wenn 

 sich nun einerseits einwenden läßt, daß es bei Tieren gelingt, die 

 durch Säureeinverleibung hervorgerufene vermehrte Ammoniak- 

 Ausscheidung mittels Alkalizufuhr zum Verschwinden zu bringen, 

 so liegt andererseits auf der Hand, daß sich eine wirklich saure 

 Reaktion des Protoplasmas schwerlich hervorrufen läßt. Ferner: 

 wenn einerseits festgestellt ist, daß die per os eingeführten 

 Natronsalze fast quantitativ resorbiert werden*), so muß man 

 doch andererseits zugeben , daß diese Salze sehr rasch ausge- 

 schieden werden, da die Nieren eine besondere Anziehungskraft für 

 die Salze zu besitzen scheinen. Jedenfalls bleibt die Möglichkeit 

 bestehen, daß beim hungernden oder mit Fleisch und Fett ge- 

 nährten Menschen und beim Diabetiker eine Anomalie der 

 intermediären Prozesse vorliegt**), deren Grund im ersten Fall 

 in der Verminderung der im Blut zirkulierenden Hemmungsstoffe, 

 im zweiten Fall in der verminderten Fähigkeit des Organismus, 

 die Kohlehydrate weiter umzusetzen, gesucht werden muß. 



Zum Schlüsse dieser Betrachtungen sei eine Bilanz fast aller 

 im Harn ausgeschiedenen stickstoffhaltigen und organischen Sub- 

 stanzen mitgeteilt, wie sie sich in einem Versuch am normalen 

 Menschen mit und ohne Kohlehydratzufuhr ergab. 



Tabelle IX. 



Fall V. 



Urin- 

 menge 



N 

 in g 



N des 

 Phosphor- 

 wolfram- 



säure- 

 Filtrats 



N 



des 



Nieder- 



+ 



NU 



NH 3 



(N) 



NU 



schlags 









2,29 



11,64 



1,46 



0,36 



2,78 



9,64 



2,10 



0,42 



2,88 



8,04 



1,88 



1,13 



1,97 



6,2 



1,17 



0,64 



N 



der 



Xan- 



thin- 



kürper 



N 

 d. sog. 



Aceton- 



kör per- 

 summe 



Mono- 



als /3-Oxy- 



amino- 



butter- 



sauren 



säure 



Bemerkungen 



1475 



1400 



1030 



900 



14,78 



12,89 



11,42 



8,93 



12,39 



10,1 L 



8,53 



6,96 



0,13 

 0,147 

 0,360 

 0,203 



0,75 



8,18 



0,37 



8,24 



0,35 



0,46 



0,76 



0,18 



Kohlebydrati'reie 

 Nahrung 



Kohlehydi at- 

 haltige Nahrung 



*) Stadelmann, die Alkalien. Stuttgart. 

 **) Diese Anomalie könnte in einer verminderten Fähigkeit des Organismus, 

 eine Amidierung der Oxysäuren zu vermitteln, oder in einer Verminderung von 

 zur Verfügung stehenden Cyansäuremolekülen oder CONH 2 -Gruppen gesucht 

 werden. Die Konsequenz beider Vorgänge wäre ein Unterbleiben der Harn- 

 stoffsynthese, somit ein Freibleiben von NH 2 -Gruppen, die dann als NH 3 (in 

 Verbindung mit Säuren) ausgeschieden würden. 



