32 Gustav von Bergmann und Leo Langstein, 



3. Hund, 10,5 Kilo schwer, 3 Stunden nach der Mahlzeit aus der 

 vena portarum entblutet. 200 g Fleisch aufgenommen (800 — 600 ; 

 d. h. 19 g aufs Kilo). Blut und Chylusgefäße stark gefüllt. 



In 100 ccm Plasma 0,534 Gesamt-N 

 0,048 Rest-N 

 7,67 Proz. 



4. Hund, 10 Kilo schwer; nach 4 Stunden aus der venaportarum 10 ccm Blut 

 entnommen; aus der Karotis entblutet; 500 g Fleisch aufgenommen, 

 (50 g aufs Kilo). Magen leer. In 100 ccm Serum (Karotis) 1,005 Ge- 

 samt-N; vena portae 1,25 Gesamt-N: 



0,147 Rest-N 

 14,7 Proz. 



5. Hund, 12 Kilo schwer; 700 g Fleisch, 25 g aufs Kilo; nach 3 Stunden 

 aus der Karotis entblutet. 



In 100 ccm Plasma 0,616 Gesamt-N 

 0,07 Rest-N 

 11,3 Proz. 

 (120 ccm Karotisblut weiter verarbeitet). 



6. Hund, 30 Kilo schwer; 7 Stunden nach einer Mahlzeit von 1000 g 

 Fleisch (33 g aufs Kilo) aus der Karotis entblutet. 



In 100 ccm Serum 0,062 Rest-N. 



Beim Studium der vorliegenden Protokolle ist zu berück- 

 sichtigen, daß weder auf die absoluten Zahlen, die stark vom 

 Wassergehalt des Blutes abhängen, noch auf die Prozentzahlen 

 allzugroßes Gewicht zu legen ist. Nicht nur die absolute Zunahme 

 der Substanzen des Rest-Stickstoffs, sondern auch die Abnahme 

 der Eiweißmenge des Blutes kann eine Erhöhung der Prozentzahl 

 bedingen. Auch die Bestimmung in der Trockensubstanz des Blutes 

 hätte nicht vollkommen brauchbare Werte liefern können. Wir 

 haben deshalb davon abgesehen. Worauf es uns ankam, war, eine 

 Vorstellung von der Gesamtmenge des nichtkoagulablen Stick- 

 stoffs in ihrer Abhängigkeit von der Stickstoffresorption zu 

 bekommen. 



Die Schwankungen des Rest-Stickstoffs beim selben Indivi- 

 duum mögen beträchtliche sein. Joachim*) findet bei einem 

 Kranken einmal 7,9 Proz., ein ander Mal 6,7 Proz., in einem zweiten 

 Fall einmal 11,1 Proz., ein ander Mal 9,9 Proz., freilich ohne 

 daß wir Näheres über Zeit und Menge der Nahrungsaufnahme in 

 den einzelnen Fällen erfahren. Bei „degeneratio cordis" findet 

 er einen niedrigsten Wert von 4,2 Proz., bei Nephritiden 8,8 bis 

 10,9 Proz. usw. Nephritiden kommen wegen der Retention harn- 

 fähiger Substanzen an dieser Stelle nicht in Frage. Hier möchten 

 wir der Joachim sehen Arbeit nur noch entnehmen, daß er bei 

 einem Pferd vor der Immunisierung 7,6 Proz., nach der Immuni- 



*) Joachim, Pflügers Archiv 93, 558. 



