Zur Frage der einheitlichen und spezifischen Natur usw. 



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Tabelle VII. 

 Isolierte Glutinase. Verdauungszeit: I6 n . 



Verdauungslösung 



Gelatine 



Gefunden Berechnet 





2 



cem 







6 mm 



6 mm 



2 cem + 2 



cem 



destilliertes 



Wasser 



4 „ 



4,2 „ 



2 „ + 6 



,, 





,, 



» 



9 5 



3 „ 



2 „ + 8 



,, 





,, 



5» 





2,68 „ 



2 „ + 16 







„ 



„ 



1,5 „ 



2 „ 



2 „ + 30 



Spur 



1,5 „ 



2proz. Lösung von 

 Grüblers Trypsin 



Gelatine 



Gefunden I Berechnet 



Isolierte Glutinase- 

 lösung 



Gelatine 



Gefunden Berechnet 



2 cem 



l cem + 2 cem Wasser 



2 . + 4 „ 



55 



2 . + 6 „ 



,, 



2 • +10 „ 



55 



2 „ +16 „ 



55 



2 . +30 „ 



,, 



+ 48 



10 mm 



8,5 



55 



7 



» 



6 



55 



5 



5, 



4,5 



55 



2 



55 



1,5 



V) 



10 mm 



7 



„ 



5,7 



,, 



5 



55 



4 



r> 



3,3 



55 



2,5 



55 



2 cem 



H,5 mm 



6,5 mm 



2ccm+ 2ccmW 



asser 



2 „ + 4 



55 



,5 



2 „ + 6 



55 



55 



2 „ + 8 



55 



55 



2 „ +10 



55 



55 



2 „ +16 



55 



55 



4,5 



55 



4 



55 



fast 3, 



5„ 



3 



„ 



2,5 



55 



1,5 



55 



4,5 



3,72 



3,25 



2,9 



2,69 



2,17 



0,5 



1,6 



2 . |2 „ +30 „ 



Diese Versuche lehren, daß die Wirksamkeit des isolierten 

 Leimferments zwar nicht ganz genau der Schütz Borissowschen 

 Regel entspricht, sich derselben aber doch weit mehr annähert als 

 das beim Fermentgemenge eines gewöhnlichen Pankreasinfuses 

 oder des Grübl ersehen Trypsins der Fall ist. Ob die noch be- 

 stehenden Abweichungen auf mangelhafter Isolierung beruhen, 

 oder ob da noch unbekannte Faktoren von Einfluß sind, läßt sich 

 vorläufig nicht entscheiden. 



Nachdem dermaßen festgestellt war, daß im Pankreastrypsin 

 ein spezifisch Gelatine verdauendes Ferment vorhanden ist, war 

 zu untersuchen, ob sich nicht auch ein „Serumferment" isolieren 

 lasse, also eine Lösung hergestellt werden könne , die die Eiweiß- 

 körper des Serums aber nicht mehr Gelatine und andere Produkte 

 verdaut. 



Zu einem so befriedigenden Ergebnisse wie bezüglich des Leim- 

 fermentes bin ich aber hierbei nicht gelangt. Weder fraktionierte 

 Fällung mit Ammonsulfat, mit Magnesiumkarbonat oder Blei- 



