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B. Slowtzoff, 



Fette, 1,28 g Extraktivstoffe, 1,14 g Kohlehydrate und 4,64 g 

 Eiweifskörper beträgt darnach 38,4963 Kai. Während des Hungerns 

 werden 0,50 g Fett und 0,20 g Eiweißkörper verbrannt und 1,27 g 

 Extraktivstoffe gebildet. Der Gesamtverlust an Energie beträgt 

 also 1,538 Kai. oder rund 4 Proz. der Gesamtenergie. Für das Kilo 

 Lebendgewicht ist der Energieverbrauch pro 24 Stunden 18,33 Kai. 

 und pro Stunde 0,7222 Kai. 



Um einen besseren Einblick in die Verbreitung des Stickstoffs 

 in den Kon troll- und Karenztieren zu gewinnen, habe ich die 

 erhaltenen Werte in den Tabellen VIII und IX zusammengestellt. 

 Die Versuchszahlen über das entsprechende Verhalten des Phos- 

 phors sind leider verloren gegangen. 



Tabelle VIII. 





Normaltiere 



Karenztiere 





Prozent- 

 gehalt der 

 trockenen 



Substanz 



Prozent- 

 gehalt der 

 frischen 

 Substanz 



In Proz.: 



Prozent- 

 gehalt der 

 trockenen 



Substanz 



Prozent- 

 gehalt der 

 frischen 

 Substanz 



In Proz.: 



Gesamt-N 



10,87 



3,090 



100,00 



10,46 



3,778 



100,00 



N des Äther- 

 alkohol- 

 extraktes 



0,64 



0,182 



5,87 



0,48 



0,173 



4,59 



N desWasser- 

 extraktes 



1,40 



0,398 



12,88 



1,90 



0,686 



18,16 



N der Eiweiß- 

 körper 



7,88 



2,243 



72,80 



7,12 



2,580 



68,26 



Chitin-N 



0,94 



0,267 



8,45 



0,94 



0,339 



8,99 



Tabelle IX. 





Gesamt-N 



N des 

 Äther- 



alkoliol- 

 extraktes 



N des 

 Wasser- 

 extraktes 



N der 

 Eiweiß- 

 körper 



N des 

 Chitins 



In 1000 Stück Normal- 

 tieren 



0,944 



0,056 



0,122 



0,684 



0,082 



In 1000 Stück Karenz- 

 » tieren 



0,919 



0,042 



0,167 



0,628 



0,082 



Absolute Veränderung 



— 0,025 



— 0,014 



+ 0,045 



— 0,056 



— 0,0 



In Proz. ausgedrückt 



— 2,65 °/o 



— 25 °/o 



+ 36,5°/o 



— 8,2 °/o 







