^00 Joseph Grrossmann, 



Differenz: 100,88 ccm ^ - Säure, d. h. 0,141232 g Stickstoff 35,7 Proz. 

 des mit 20 ccm Plasteinalbumosenlösung zugesetzten Stickstoffs. 



Selbst wenn man annimmt, daß weder Rückverwandlung noch 

 Autolyse stattgefunden hat, hätte man einen Verbrauch von 88,31 -f 282 = 

 370,31 ccm *j- Säure finden sollen. Es fehlen dann immernoch 54,26 ccm 

 11 - Säure. 



10 



Versuch X. (Dünndarm.) 

 Dem in Versuch IX verwendeten Hunde wurde sofort nach dem Tode 

 ein Dünndarmstück (Jejunum) entnommen; weitere Behandlung wie in 

 Versuch VIII. 



A. 

 a_- 54,67 g; b = 250 ccm: c 120 ccm; d 180 ccm; e - 30 ccm; 



f— 10,2 ccm; g = *— J- ' - = 127,5 ccm, oder auf 50,02g berechnet 



ö\) . i.Ji\J 



116,6 ccm. 



B. 



a, = 48,69 g : b, = 250 ccm : c, = 120 ccm ; d, = 180 ccm : e, 30 ccm ; 



f, = 15,6 ccm; g, — * * ' 195 ccm, oder auf 50,02 g berechnet 



= 200.3 ccm. 



C (-f- 20 ccm Plasteinalbumosenlösung). 

 a,„ = 50,02 g; b„ — 250 ccm: c„ — 120 ccm: d„ - 180 ccm: e„ 



QQ ö 1 Oft QKft 



30 ccm; f„ = 29,8 ccm; g„ = '™' — 372,5 ccm. Dem Stickstoff 



der zugesetzten 20 ccm Plasteinalbumosenlösung entsprechen 282 ccm 

 n - Säure. 



10 



Beim zweistündigen Verweilen im Brutschrank nimmt somit die Menge 

 des nichtkoagulablen Stickstoffs sehr erheblich zu : 1 16,6 ccm — - Säure bei A 

 gegen 200,3 ccm in B. 



Bei Annahme einer gleichen autolytischen Zunahme in C wäre hier 

 ein Verbrauch von 200,3 + 282 — 482,3 ccm — - Säure zu erwarten. 



Tatsächlich verbraucht: 372,5 ccm —-Säure. 



10 



Es fehlen also 109,8 ccm —-Säure, d. h. 0,15372 g Stickstoff, oder 



10 ° 



38,9 Proz. des mit 20 ccm Plasteinalbumosenlösung zugesetzten Stickstoffs. 

 Selbst wenn man annimmt, daß weder Autolyse noch Rückverwand- 

 Jung vorliegt, wäre ein Verbrauch von 116,6 -f- 282 = 398,6 ccm ^- Säure 



zu erwarten gewesen. Es würden dann immer noch 26,1 ccm i- Säure 

 fehlen. 



III. Versuche mit Plasteinalbumosen aus Fibrin an hungernden 



Hunden. 



Versuch XL (Magen.) 

 Großer Hund, wird nach 16 Stunden Hunger durch Verblutenlassen 

 getötet, Magen ganz leer. Schleimhautbrei reagiert neutral. Bearbeitung 

 wie in den früheren Versuchen. Die Proben B und C bleiben im Brut- 

 schrank 3 Stunden.' 



