XYIII. 



Über den Einfluß einseitiger Ernährung mit Kohle- 

 hydraten auf die chemische Znsammensetzung des 



Säuglingskörpers. 



Von Dr. Franz Steinitz und Dr. Richard Weigert, Assistenten 



der Klinik. 



Aus der Universitäts-Kinderklinik zu Breslau. 



Untersuchungen über den Einfluß} von Ernährungsstörungen 

 auf die chemische Zusammensetzung des Säuglingskörpers, die der 

 eine*) von uns veröffentlicht hat, haben ergeben, daß durch die 

 Erkrankung eine Änderung der relativen Körperzusammensetzung 

 nicht hervorgerufen wurde. Bis auf den Fettgehalt war das Ver- 

 hältnis der chemischen Komponenten untereinander nicht ver- 

 schoben worden. 



Die Untersuchungen erstreckten sich auf vier Säuglinge. Der 

 erste Fall war ein frühgeborenes 13 Tage altes Kind; bei den 

 übrigen drei Fällen , in denen es sich um chronische Er- 

 nährungsstörungen gehandelt hatte, war die Erkrankung durch 

 alimentäre Einflüsse bedingt gewesen. Diese waren jedoch nicht 

 derartig, daß von einer durch die Anamnese bekannten, näher 

 charakterisierbaren Schädigung hätte gesprochen werden können. 



Es war deswegen von Interesse, ein Kind zu analysieren, 

 dessen Erkrankung durch einen Nahrungsdefekt bedingt war, über 

 dessen Natur die Anamnese bestimmte Anhaltspunkte gewährte, 

 und zwar so, daß ein und derselbe schädigende Faktor in gleichem 

 Sinne lange Zeit hindurch auf den Zustand des Kindes einwirkte. 

 Als ein solcher ist die einseitige Ernährung mit einfachen Mehl- 

 abkochungen (Roggen-, Weizen-, Hafer-Mehl oder -Schleim) auf zu- 



*) Steinitz, F., Jahrbuch f. Kinderheilkunde 59, 447. 



