Über den Einfluß einseitiger Ernährung mit Kohlehydraten usw. 211 



Erfahrungen und unseren Voraussetzungen gegeben. Denn auch 

 dieses Kind zeigte kurz vor seinem Tode einen abnorm großen 

 Gewichtsabsturz. Nachdem es schon während des zehntägigen 

 Aufenthaltes im Hospital 150 g seines Körpergewichtes verloren 

 hatte, nahm es in den drei Tagen nach der Entlassung 920 g 

 und am letzten Lebenstage noch weitere 155 g ab. Es verlor 

 also in den letzten vier Tagen 1075 g, d. h. fast den vierten Teil 

 seines Körpergewichtes. Es erscheint selbstverständlich, daß ein 

 so abnorm großer und akut verlaufender Gewichtsabsturz nicht 

 durch Einschmelzen von stickstoffhaltigem Gewebe oder von Fett 

 zustande gekommen sein kann, sondern im wesentlichen eine 

 Schwankung im Wassergehalt des Organismus darstellt. Dafür 

 spricht auch der scheinbar abnorm hohe Fettgehalt des Kindes 

 und sein Stickstoffgehalt ; denn dieser ist, verglichen mit dem des 

 Kindes Nr. IV von Steinitz, auf fettfreie Körpersubstanz berechnet, 

 vermehrt (2,97 Proz. gegenüber 2,56 Proz.). 



Wir halten es daher nicht nur für erlaubt, sondern sogar für 

 notwendig, diesen Faktor mit in Rechnung zu stellen, und zwar 

 in der Weise, daß wir das Verhältnis von Wasser und festen 

 Bestandteilen feststellen, wie es vor der terminalen Gewichts- 

 abnahme bestanden hatte. Da wir aber nicht wissen, inwieweit 

 stickstoffhaltige Bestandteile und Fett an der Gewichtsab- 

 nahme beteiligt sind, wir andererseits nach dem eben Erörterten 

 den Anteil derselben als ziemlich unerheblich veranschlagen 

 müssen, so werden wir in den folgenden Betrachtungen den Ge- 

 wichtsabsturz gänzlich als Wasserschwankung auffassen. Wir 

 werden uns demnach den tatsächlichen Verhältnissen der Zu- 

 sammensetzung des Kindes nähern, wenn wir den Fettgehalt, 

 den Stickstoff und die Mineralbestandteile nicht auf das Körper- 

 gewicht des toten Kindes nach Abzug von Magen-, Darm- und 

 Blaseninhalt (3711 g), sondern auf das Gewicht vor der terminalen 

 Gewichtsabnahme (4800 g) beziehen. Alsdann ergeben sich für 

 dieses gewissermaßen „supponierte Kind" folgende Werte: 

 100 g Leibessubstanz des „supponierten Kindes" enthalten: 



Wasser Trockensubstanz Ätherextrakt 



68,26 g 31,74 g 



18,7 ff 



100 ff fettfreie Leibessubstanz enthalten: 



Wasser Trockensubstanz | Ätherextrakt 



__^^__^_^_ i 



83,95 g 16,04 g — 



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