218 Richard Claus und Gustav Embden, 



gleichbarer Versuchsbedingungen erschien es durchaus nötig, die Flüssig- 

 keiten in allen Gefäßen durch entsprechende Zusätze von physiologischer 

 Kochsalzlösung auf genau gleiche Volumina zu bringen. Schließlich 

 wurden gemessene Toluolmengen (4 oder 5 ccm) hinzugefügt, die Gefäße 

 mit gut eingeschliffenen sterilisierten Glasstopfen verschlossen und je 

 10 Sekunden tüchtig geschüttelt. 



Sehr rasch setzte sich wieder eine dicke Toluolschichte auf der 

 Oberfläche der Flüssigkeit ab. Der Inhalt eines Gefäßes wurde sofort 

 verarbeitet, die übrigen kamen in den Brutschrank, dem sie nach lti bis 

 20 Stunden entnommen wurden. 



Die Ausfällung der Eiweißkörper aus den Preßsäften und die Be- 

 stimmung des Zuckers geschah in folgender Weise: In jedes wurden je 

 10 ccm Salzsäure von 2 Proz. und Sublimatlösung von ö Proz. mit der 

 Pipetle gemessen, kräftig geschüttelt und dann filtriert. Das Toluol blieb 

 mit dem Eiweißniederschlag auf dem Filter, und das Filtrat war sofort 

 vollkommen klar und farblos*). Es wurde in wenigen Minuten durch 

 Schwefelwasserstoff von Quecksilber und — nach Entfernung des Sulfid- 

 niederschlages — ebenfalls in kürzester Zeit durch einen Luftstrom von 

 Schwefelwasserstoff befreit, Ein genau gemessener aliquoter Teil der so 

 resultierenden Flüssigkeit wurde neutralisiert, auf ein bestimmtes Volumen 

 aufgefüllt und nach Knapp titriert. 



Die Titration wurde folgendermaßen ausgeführt: 



5 ccm K n a p p scher Lösung wurden mit 10 ccm Wasser und einer 

 gemessenen Menge der zu titrierenden Flüssigkeit versetzt, zum Sieden 

 erhitzt und 1 Minute im Sieden erhalten. 



Die Endreaktion wurde auf einer Porzellanplatte mit frischem Schwefel- 

 wasserstoffwasser angestellt. Durch mehrfache Wiederholung der Titration 

 wurde bis auf V'o ccm genau festgestellt, welche Flüssigkeitsmenge zur 

 Reduktion der 5 ccm Knapp sehen Lösung ausreichte. Alle Grenzwerte 

 wurden mindestens doppelt titriert. Die zur Berechnung benutzten Werte 

 bilden das arithmetische Mittel beider Grenzwerte. Mögen die so ge- 

 wonnenen absoluten Werte von den richtigen etwas abweichen, die 

 relativen — auf die es hier ausschließlich ankommt — sind bei der 

 Schärfe der Endreaktion jedenfalls als ausreichend genau zu betrachten. 

 Alle Unterschiede, die durch eine größere Titrationsdifferenz als 0,1 ccm 

 bedingt sind, sind als außerhalb der Fehlergrenze gelegen zu betrachten. 

 Bei den vorliegenden Versuchen würden im allgemeinen dementsprechend 

 alle Unterschiede im Zuckergehalt, die mehr als etwa 10 mg betragen, 

 in Rechnung zu ziehen sein. 



Bevor wir nun zu der Besprechung der einzelnen Versuche 

 übergehen, bemerken wir noch, daß die ersten 7 aufzuführenden 

 Versuche an Preßsaft aus Hundemuskeln angestellt wurden und 

 daß bei einigen von ihnen auch sonst die Technik nicht unwesent- 

 lich von der eben geschilderten abwich, was im einzelnen aus 

 dem am Ende der Arbeit abgedruckten Protokollauszügen zu er- 

 sehen ist. 



*) Die sofort gefällte Flüssigkeit wurde in allen späteren Versuchen 

 nach der Filtration bis zum nächsten Morgen im Eisschrank aufbewahrt und 

 nun gleichzeitig mit den übrigen weiter verarbeitet. 



