Pankreas und Glykolyse. 



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sowohl aus der nicht mit Pankreas versetzten Flüssigkeit wie 

 auch aus den pankreasversetzten vollständig verschwunden. 

 Welcher Art also auch das zuckerzerstörende Agens in diesem 

 Versuche gewesen sein mag, mit dem Pankreaszusatz hat es 

 nichts zu tun. 



Tabelle IL 



1. 



2. 



3. 



4. 



5. 



6. 



7. 



8. 



9. 



10. 



n. 



-1- V 



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mg 



ccm 



mg 



ccm 



mg 



ccm 



mg 



ccm 



mg 



1 



11 



196 



1,6 



196 



3,2 



196 













_^_ 



1F 



9 



13 



2,5 



94 



5 



56 



— 



— 



— 



— 



111 



18 



Zunahme 

 von 11 mg 



2,5 



99 



5 



48 



7,5 



321 



10 



321 



IV 



15 







1 



74 



2,5 



93 



5 



371 



— 



— 



Y 



16 







2,5 



5 



5 



58 



— 



— 



— 



— 



VI 



17 



3 



1,8 



12 



3,2 



16 



— 





— 



— 



VII 



19 



5 



1,5 



16 



3 



6 



4,5 



5 



6 



7 



Der in der Tabelle folgende Versuch 9 (II) kann als typisch 

 im Sinne der Cohnheimschen Arbeit bezeichnet werden. In 

 dem nicht mit Pankreasextrakt versetzten Gefäß keine oder eine 

 kaum merkliche Abnahme (siehe oben), bei einem Zusatz von 

 2,5 ccm Pankreasextrakt eine Abnahme von 94 mg, bei einem 

 solchen von 5 ccm eine Abnahme von nur 56 mg. 



Als ganz besonders wichtig für die Auffassung der vor- 

 liegenden Verhältnisse erscheint uns der nun folgende Versuch 

 (Versuch III der Tabelle). In seinem ersten Teil ähnelt er sehr 

 dem eben besprochenen; auch hier, da, wo kein Pankreasextrakt 

 hinzugefügt wurde, keine Zuckerabnahme (vielleicht sogar eine 

 geringe Zunahme), dann bei geringerem Pankreaszusatz ein 

 stärkeres und bei größerem Zusatz ein schwächeres Ver- 

 schwinden von Zucker. Statt daß nun aber bei weiter gesteigerten 

 Zusätzen die Überschußhemmung eine vollständige wird, tritt 

 ganz im Gegenteil eine gänzliche Zerstörung des Zuckers ein. 

 Das ist keine irgend welchen Fermentgesetzen gehorchende Reihe 

 mehr, es ist die vollkommenste Regellosigkeit, eine Regellosigkeit, 

 die sich am leichtesten erklären läßt durch die Einwirkung von 

 Bakterien*). Dringender Verdacht auf Bakterientätigkeit besteht 



*) Hier sei erwähnt, daß sowohl bei dem Versuch I, wie bei dem Ver- 

 such III der Tabelle II (Versuch 11 u. 18 der Tabelle I) im Gegensatz zu 



