Beiträge zur Kenntnis des oxydativen Abbaues der Eiweißkörper. 299 



Durch fortschreitende Oxydation der Oxyprotsulfönsäure mit 

 Kaliumpermanganat erhielt Maly*) eine vielbasische, sauerstoff- 

 reiche Säure, der er den Namen Peroxyprotsäure beilegte. 

 Zum Zwecke ihrer Darstellung wurde Oxyprotsulfönsäure in 

 kalihal tigern Wasser gelöst und die Lösung bei Zimmertemperatur 

 im Laufe einiger Wochen so lange portionenweise mit Perman- 

 ganat versetzt, bis die immer träger werdende Entfärbung des 

 letzteren schließlich ganz ausblieb. Nach Beseitigung des Per- 

 manganatüberschusses mit Alkohol, Filtration und Neutralisation 

 mit Essigsäure wurde die Lösung der Reihe nach mit neutralem 

 Bleiacetat, Bleiessig und Quecksilberacetat gefällt. Die Blei- 

 niederschläge wurden mit Schwefelsäure, die Quecksilberfällung 

 mit Schwefelwasserstoff zerlegt, die sauren Filtrate mit Ätzbaryt 

 übersättigt, die entstandenen löslichen Barytsalze (nach Be- 

 seitigung des Barytüberschusses durch Kohlensäure) aus konzen- 

 trierter Lösung mit Alkohol gefällt. Aus den Barytsalzen wurden 

 die freien Säuren hergestellt und , ebenso wie die erster en, 

 analysiert. 



Die Analysen ergaben für die freien Säuren: 



aus der aus der aus der \r «i ] v s 



Bleizucker- Bleiessig- Quecksilber- 



fälhmg fällung acetatfällung Mittel 



C 46,81 Proz. 46,69 Proz. 45,69 Proz. 46,22 Proz. 



H 6,64 „ 6,20 „ 6,44 „ 6,43 „ 



N 10,65 „ 10,68 „ 12,49 „ 12,30 „ 



S 0,92 „ 1,00 „ 0,96 „ 0,96 „ 



O 35,28 „ 35,73 „ 34,40 „ 34,09 „ 



100,00 Proz. 



Die Berechnung ergab, daß die Peroxyprotsäure auf ein 

 Schwefelatom 71 Sauerstoffatome und 20 bis 22 Karboxylgruppen 

 enthielt. Die große Zahl der letzteren erteilt der Peroxyprotsäure 

 den Charakter einer starken Säure. Maly nahm an, sie sei nur 

 oxydiertes Eiweiß, dessen Molekül nicht kleiner, sondern wahr- 

 scheinlich noch größer sei, als das des intakten Albumins, da es 

 sich um einfache Sauerstoffaufnahme ohne gleichzeitige Spaltung 

 handle. 



*) R. Maly, Über die Oxydation von Eiweiß mittelst Kaliumperman- 

 ganat. Sitzungsber. d. "Wiener Akad. 97 II, 1889 (Monatsh. f. Chemie 9). 

 — R. Maly, Über die bei der Oxydation von Leim mit Kaliumpermanganat 

 entstehenden Körper und die Stellung von Leim zu Eiweiß. Sitzungsber. d. 

 Wiener Akad. 98 II, ;889 (Monatsh. f. Chemie 10, 26). 



