340 Franz Blumenthal, 



Mit dein Punkte, wo der Zucker sich gleichmäßig verteilt und 

 den dringendsten momentan gegebenen Zuckerbedarf befriedigt 

 hat, ist die experimentell bestimmbare Sättigungsgrenze erreicht. 



Wird nun die Zuckerzufuhr fortgesetzt, so werden sich die 

 ( >rgane mit hohem Ausnutzungskoeffizienten vom Typus der Leber 

 und der Muskeln anders verhalten, als jene mit niedrigem Koeffi- 

 zienten. Die ersteren werden, wenn auch in langsamerem Tempo, 

 andauernd Zucker aufnehmen, die letzteren nicht oder nur in sehr 

 geringem Umfang. Der über die Sättigungsgrenze bis zur Aus- 

 nutzungsgrenze hinausgehende Zuckerverbrauch wird daher vor- 

 wiegend, wenn nicht ausschließlich, auf die Zuckerassimilation 

 seitens der einen lebhafteren Zuckerstoffwechsel darbietenden 

 Organe vom Typus der Leber und der Muskeln zu beziehen sein. 

 Aus dem Fehlen der Glykosurie ergibt sich, daß eine auch nur 

 vorübergehende Anhäufung von Zucker im Blute nicht statthat, 

 das besagt, daß auch das von den spärlich zuckerassimilierenden 

 Organen abströmende Blut, soweit es mit Umgehung von Muskeln 

 und Leber zur Niere gelangt, nicht die zur Hervorrufung von 

 Glykosurie nötige Konzentration erreicht. 



Steigert man die Zuckerzufuhr w r eiter, so wird ein immer 

 größerer Anteil des eingeführten Zuckers von den Organen mit 

 geringem Zuckerstoffwechsel zum Herzen zurückkehren und schließ- 

 lich, soweit er nicht in die Leber, Muskeln usw. gelangt, zum 

 größten Teil in der Niere zur Ausscheidung kommen. Bei sehr 

 reichlicher Zuckerzufuhr kann erwartet werden, daß nahezu der 

 gesamte Zucker, der nicht die Stätten des lebhafteren Zucker- 

 verbrauchs passiert, durch die Niere austritt. Gilbert und 

 Carnot haben den verbrauchten Anteil zu etwa 60 bis 84 Proz. 

 bestimmt. Es ist ein Zusammentreffen, das zu denken gibt, daß 

 Leber und Muskeln etwa 60 Proz. des Körpers ausmachen und 

 daher auch einen annähernd entsprechenden Anteil des zirku- 

 lierenden Blutes beanspruchen. 



Das rasche Verschwinden des Zuckers zeigt, daß es sich dabei 

 um einen Vorgang handelt, für den im Organismus die Bedingungen 

 äußerst günstig liegen. Von den für die Kohlehydrate gegebenen 

 Wegen der Umwandlung — Glykogen! >ildung, Oxydation und 

 Fettbildung — können bei der Raschheit des Vorgangs nur die 

 zwei zuerst genannten in Betracht kommen. Da aber die Oxydations- 

 größe erwiesenermaßen nicht von der Menge des eingeführten 

 oxydablen Materials, sondern von dem gerade herrschenden Bedarf 

 der Organe abhängig ist, so ist die Annahme eines so raschen 

 oxydativen Abbaus nicht gerechtfertigt, vielmehr ergibt sich als 



