Bemerkungen über die Stickstoffverteilung im Harn. 



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Wir sehen hier deutlich, wie im vorigen Fall, daß mit der 

 Ausschaltung der Kohlehydrate aus der Nahrung eine täglich 

 fortschreitende Vermehrung des durch Phosphorwolframsäure fäll- 

 baren Stickstoffs stattfindet (von 11,46 Proz. des gesamten Stick- 

 stoffs bis 32,72 Proz.). 



+ 

 b) Zusammensetzung des NPW. 



Tabelle VII. 







Übrige 



Prozentische Zusammensetzung 





NH 3 



NP 



Bestand- 

 teile 



NH 3 



NP 



Übrige 

 Bestandteile 



Bemerkungen 



0,588 

 0,747 



0,247 

 0,230 



0,593 



3,95 

 4,80 



1,66 

 1,47 



5,19 



U.D. + 100 g Brot 



0,745 



0,308 



0,587 



4,86 



2,01 



4,U 



S. D. + 75 g Brot 



0,740 



0,243 



0,823 



5,64 



1,77 



5,70 



| 



0,830 



0,205 



0,785 



6,45 



1,57 



6,0 



1 S.D. + Fleisch 



1,428 



0,216 



0,616 



10,66 



1,48 



2,76 



) 



1,040 



0,147 



0,513 



9,66 



1,06 



6,61 



| S.D. + 220 g 



1,010 



0,071 



0,429 



16,39 



1,15 



6,86 



Eiereiweiß 



1,770 



0,20 



0,590 



20,60 



1,66 



10,16 



S.D. +500 g 

 Eiereiweiß 



Die Tabelle läßt erkennen, welche Substanzen an dem Phos- 

 phorwolframsäure-Niederschlag beteiligt sind. Man bemerkt, daß 

 die Zunahme der betreffenden Zahlen Hand in Hand geht mit der 

 Vermehrung der Ammoniakausscheidung. Nur an einem Tage 

 bleibt dieser Parallelismus aus, und zwar gerade an dem Tage, 

 an welchem die Diät verändert wird und die Stickstoffzahlen 

 eine erhebliche Verminderung zeigen. Diese Erscheinung kann 

 ihre Erklärung in den soeben erwähnten Verhältnissen finden, 

 oder vielleicht eine andere besondere Ursache haben. Die Purin- 

 Werte lassen keine Abweichung von den schon bekannten Tat- 

 sachen erkennen. Die Vermehrung am letzten Tage der Eier- 

 eiweißkost steht höchstwahrscheinlich im Zusammenhang mit der 

 großen Acetonkörperausscheidung = im ganzen 5,47 g Aceton als 

 ß-Oxybuttersäure.*) — 



Wenn wir nun die Beteiligung der einzelnen, mit Phosphor- 

 wolframsäure fällbaren Körper wie im vorigen Fall näher unter- 

 suchen, so bekommen wir, nach Abzug des über die Norm aus- 

 geschiedenen Ammoniaks, folgende prozentische Zusammensetzung: 



k ) Die ß-Oxybuttersäurebestimmung ging leider verloren. 



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