434 Ferdinand Dauwe, 



als die benutzten Pepsinlös ungen nicht gleich konzentriert waren. 

 Wie schon v. Wittich bemerkt, tritt das Absorptionsvermögen 

 gegenüber einer schwachen Pepsinlösung viel stärker hervor als 

 gegenüber einer starken. 



Es läßt sich aber sehr deutlich entnehmen, daß eine Anzahl 

 von Stoffen sehr kräftig absorbiert hatten: Tierkohle, Kiesel- 

 gur, koaguliertes Serum- und Hühner -Eiweiß, Fibrin, Kasein, 

 rohes und gekochtes Fleisch, Fleischpulver. 



Auch Leim, Agar, leimgebendes Gewebe, Chondrin, Hämo- 

 globin, sodann, wenn auch schon minder deutlich, Brot, Weizenmehl, 

 Lecithin, Cholesterin absorbieren, während die Absorption ganz 

 oder nahezu ganz fehlt bei Ton, Quarzsand, Magnesiumphosphat, 

 Glaspulver, Talcum, Reisstärke und bei mit Alkohol koaguliertem 

 völlig unquellbarem Leberpulver. 



Bemerkenswert ist, daß die unlöslichen Eiweißstoffe, soweit 

 sie quellbar waren, sämtlich gut absorbierten, während anderem 

 quellbaren Material, z. B. der Reisstärke, dieses Vermögen abgeht. 

 Das Absorptionsvermögen kommt hier augenscheinlich dem physio- 

 logischen Bedürfnisse entgegen, insofern die verdaulichen, durch 

 Pepsin gut angreifbaren Stoffe dieses im allgemeinen gut auf- 

 nehmen. Wie weiterhin noch gezeigt wird, absorbiert auch noch 

 das bei 100° bis zur Gewichtskonstanz eingetrocknete fast völlig 

 unquellbar gewordene koagulierte Eiweiß ganz merklich. 



Wie wenig aber diese Zweckmäßigkeitsvorstellung zu weiter- 

 gehenden Schlüssen berechtigt, geht daraus hervor, daß einerseits 

 auch völlig unverdauliche Stoffe, wie Tierkohle und Kieseiguhr 

 ein hohes Absorptionsvermögen zeigen, andererseits nicht mehr 

 quellbare koagulierte Eiweißkörper diese Eigenschaft in ver- 

 mindertem Maße besitzen (bei 100° getrocknetes Hühner- und 

 Serum-Eiweiß und das Kasein technicum), oder es ganz vermissen 

 lassen (z. B. mit Alkohol koaguliertes Leberei weiß.) 



In betreff des Verhaltens der Tierkohle sei auf das bekannte 

 Absorptionsvermögen derselben gegenüber Farbstoffen und Kolloiden 

 hingewiesen. Ähnliches scheint auch für Kieselgur zu gelten. 

 Glaeßner hat das Absorptionsvermögen von Kieselgur für 

 Propepsin, Spiro für Farbstoffe nachgewiesen. 



Bemerkenswert ist, daß Kieselgur das aufgenommene Pepsin 

 nicht oder nur schwer an Salzsäure abgibt. 



Haß Marmor, Magnesiumkarbonat, gefälltes Calciumkarbonat 

 eine Art Absorptionsvermögen zeigen, ist anscheinend befremdlich. 

 Her Gegenstand bedarf weiterer Prüfung. Möglicherweise handelt 

 es sich um eine gänzliche oder partielle Zerstörung des Pepsins, 



