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Osw. Schwarz, 



Von Bedeutung für die theoretische Deutung des Hemmungs- 

 vorganges war die Frage, wie sich die Größe der Hemmung ver- 

 hält, wenn man die Menge des Hemmungskörpers ändert, also 

 wenn man auf eine Verdauungsflüssigkeit von bestimmter Wirkung 

 steigende Mengen Hemmungslösung einwirken läßt. 



Die Versuchsanordnung war folgende: Zu je 2 ccm Pepsinlösung, 

 deren Verdauungskraft in den einzelnen Versuchsreihen konstant war, 

 wurden steigende Mengen einer Hemmungslösung hinzugefügt und die 

 Volumina in allen Reagenzgläsern mit 0,3proz. HCl gleich gemacht. 



Tabelle VIII. 



Verdaute mm in 



Vers. I. Vers. II Vers. III. Vers. IV. Vers. V. 



2 ccm 



PI. 



-f- 4 ccm 0,3 proz. H Cl ' 



10 



6,6 



14,5 



9,3 



6 



2 ., 



« 



4- Vi ccm P1 - erhitzt auf 80° 







8 







» 



*- •» n » n n 



7,8 



5,3 



i 

 7 



6,3 



6 



2 „ 



» 



-1- 1 1 / 





5 



2 „ 



,5 



4- 2 



5 



3,6 



6 



3 



4,6 



2 „ 



»5 



~r 2 / 2 „ „ „ „ „ 









1,6 





2 ., 



n 



" » " » ■ V » 



3 



1 



5 



1 



3,6 



2 „ 



» 



1 ^ '2 » 55 •' 55 55 









nicht 

 > mehr 

 meßbar 





2 , 



55 



4- 4 



1 ^ 55 '5 '5 55 55 



3 







4 



3 



2 „ 



» 



4- *> 



1 W -i » -i 55 5, 







2 



2 ., 



55 



"T " 55 55 55 5) » 











1 



Mit Ausnahme der III. Reihe zeigen die Versuche Propor- 

 tionalität zwischen der Menge des zugesetzten erhitzten Pepsins 

 und der Größe der Hemmungswirkung; die angewandte quantitative 

 Methode gestattet keine schärfere Formulierung. 



III. 

 Natur des Hemmungskörpers. 



Wie bereits erwähnt wurde, kann der Hemmungskörper in 

 sehr wirksamer Lösung erhalten werden , die keine Biuret- 

 reaktion zeigt. Es ist daher sehr unwahrscheinlich, daß es 

 sich um einen nicht koagulablen Proteinstoff handelt, wenn man 

 nicht annehmen will, daß bei ihm die Hemmungswirkung eine 

 ungleich feinere Reaktion darstellt, als es die Biuretreaktion ist. 

 Ausschließen läßt sich diese Möglichkeit allerdings nicht. 



