40 INTRODUCTION. 



ricier circule dans un système de vaisseaux clos, dont les 

 derniers rameaux seuls en dispensent les molécules aux 

 parties qui doivent en être entretenues; les vaisseaux qui 

 portent ainsi le fluide nourricier aux parties se nom- 

 ment artères; ceux qui le rapportent au centre de la cir- 

 culation se nomment veines; le tourbillon circulatoire est 

 tantôt simple, tantôt double et même triple (en comptant 

 celui de la veine-porte) ; la rapidité de son mouvement 

 est souvent aidée par les contractions de certains appa- 

 reils charnus que Ion nomme cœurs > et qui sont placés 

 à l'un ou à l'autre des centres de circulation, quelquefois 

 à tous les deux. 



Dans les animaux vertébrés et à sang rouge, le fluide 

 nourricier sort blanc ou transparent des intestins, et 

 porte alors le nom de chyle; il aboutit par des vaisseaux 

 particuliers, nommés lactés, dans le système veineux, où 

 il se mêle avec le sang. Des vaisseaux semblables aux lac- 

 tés, et formant avec eux un ensemble appelé système lym- 

 phatique, rapportent aussi dans le sang veineux le résidu 

 de la nutrition des parties et les produits de l'absorption 

 cutanée. 



Pour que le sang soit propre à nourrir les parties, il 

 faut qu'il éprouve de la part de l'élément ambiant, par la 

 respiration, la modification dont nous avons parlé ci- 

 dessus. Dans les animaux qui ont une circulation, une 

 partie des vaisseaux est destinée à porter le sang dans 



