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supérieures, d'un petit disque au bord interne. Les mâles ont 

 de plus deux petites canines à la mâchoire supérieure, et quel- 

 quefois à toutes les deux, qui manquent presque toujours aux 

 femelles. Entre ces canines et la première molaire, est l'espace 

 vide qui répond à l'angle des lèvres, où l'on place le mors, et 

 au moyen duquel seul, l'homme est parvenu à dompter ces 

 vigoureux quadrupèdes. Leur estomac est simple et médiocre ; 

 mais leurs intestins sont très longs et leur ccecum énorme. Les 

 mamelles sont entre les cuisses. 



L- CHEVAL 'Equus caballus. Lin.), Buff. IV, 1. 



Noble compagnon de l'homme à la chasse, à la guerre el dans les tra- 

 vaux de l'agriculture, des arts et du commerce, est le plus important et 

 le mieux soigné des animaux que nous avons soumis. Il paraît qu'il 

 n'existe plus h l'état sauvage que dans les lieux où l'on a laissé en liberté 

 des chevaux auparavant domestiques, comme en Tartarie el en Amé- 

 rique ; ils y vivent en troupes, conduites et défendues chacune par un 

 vieux mâle. Les jeunes mules, chassés aussitôt qu'ils sont adultes, sui- 

 vent ces troupes de loin jusqu'à ce qu'ils puissent attirer de jeunes ju- 

 in en s. 



En esclavage, le poulain telle six à sept mois; on sépare les sexes 5 

 deux ans; on commence à les attacher et à les panser à trois ans; ce 

 n'est qu'à quatre qu'on les monte, et qu'ils peuvent engendrer sans se 

 nuire. La jumenl porle onze mois. 



L'âge du cheval seconnait surtout aux incisives. Celles de lait commen- 

 cent à pousser quinze jours après la naissance; à deux ans et demi, les 

 miloyeunes sont remplacées ; à trois et demi, les deux suivantes ; à qua- 

 tre et demi, les deux extrêmes, appelées les coins. Toutes ces dents, à 

 couronne d'abord creuse, perdent petit à pelit cet enfoncement par la 

 détrilion. A sept ans et demi ou huit ans, tous les creux sont effacés, el 

 le cheval ne marque plus. 



Les canines inférieures viennent à trois ans el demi, les supérieures à 

 quatre : elles restent pointues jusqu'à six ; à dix, elles commencent à se 



déchausser. 



La durée de la vie du cheval ne passe guère trente ans 



Tout le monde sait à quel point cet animal varie parla couleur et par 

 la laillc. Ses principales races oui même des différences sensibles dans 



