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pèdes, et devient même cassante. On lui donne le nom 

 de suif. Leurs mamelles sont placées entre leurs cuisses. 

 Les ruminans sont, de tous les animaux, ceux dont 

 l'homme tire le plus de parti. Il peut manger de tous, et 

 c'est même d'eux qu'il tire presque toute la chair dont il 

 se nourrit. Plusieurs lui servent de bêtes de somme; 

 d'autres lui sont utiles par leur lait, leur suif, leur cuir, 

 leurs cornes et d'autres productions. 



Les deux premiers genres n'ont point de cornes. 



LES CHAMEAUX 



( CAMELUS. L. ) 



(Planche 85.) 



Se rapprochent un peu plus que les autres de Tordre pré- 

 cédent. Ils ont non-seulement toujours des canines aux deux 

 mâchoires, mais encore deux dents pointues implantées dans 

 l'os incisif, les incisives inférieures au nombre de six, et les 

 molaires de vingt ou de dix-huit seulement ( a ), attribut qu'ils 

 possèdent seuls parmi les ruminans, ainsi que d'avoir le sca- 

 phoïde et le cuboïde du tarse séparés. Au lieu de ce grand sa- 

 bot aplati au côté interne qui enveloppe toute la partie infé- 

 rieure de chaque doigt et détermine la figure du pied fourchu 

 ordinaire, ils n'en ont qu'un petit, adhérant seulement à la 

 dernière phalange, et de forme symétrique comme les sabots 

 des pachydermes (*). Leur lèvre renflée et fendue, leur long 



(a) PI. «5, fiy ! a. {ù) PI. 85, fig. i b, l c. 



