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elle tenait ; elle tombe, et l'animal demeure sans armes. 

 Mais il lui en repousse bientôt de nouvelles, d'ordinaire 

 plus grandes que les précédentes, et destinées à subir les 

 mêmes révolutions. Ces cornes, purement osseuses, et 

 sujettes à des changemens périodiques, portent le nom 

 de bois. 



LES CERFS 



( CERVUS. L. ) 

 (PI. 87, 88.) 



Sont donc tous les ruminans dont la tête est armée de bois ; 

 mais, si l'on excepte l'espèce du rhenne, les femelles en sont 

 toujours dépourvues. La substance de ce bois, quand il a ac- 

 quis tout son développement, est un os 1res dense sans pores 

 ni sinus -, sa figure varie beaucoup selon les espèces, et même, 

 dans chaque espèce, selon l'âge. Les cerfs sont des animaux 

 très rapides à la course, vivant généralement dans les forêts, 

 d'herbes, de feuilles, de bourgeons d'arbres, etc. 



On distingue d'abord les espèces à bois aplati en tout ou en partie; 

 savoir : 



VELAIS (C. alces. L.), ELK ou ELEND dans le nord de l'Europe; MOOSE- 

 DEER des Anglo-Américains; ORIGNAL des Canadiens. Buff. Supp. VII, 



LXXX. (a) 



Grand comme un cheval et quelquefois davantage, à jambes élevées, 

 à museau cartilagineux et renflé; une espèce de goitre ou de pendeloque 

 diversement configurée sous la gorge ; le poil toujours très raide, et d'un 



[a) PI. s 7 ,f. g . 1. 



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