Über die Xucleoproteide des Pankreas, der Thymus u. s. w. 13 



ObschonHammarsten vollkommen erkannte, daß der ursprüngliche, 

 der a-Körper, die Muttersubstanz darstellt, während das ^-Proteid 

 nur als Zersetzungsprodukt zu betrachten ist, widmete er letzterem 

 vorwiegend seine Aufmerksamkeit. Einmal handelte es sich ihm 

 damals um das Studium der nicht Eiweißnatur aufweisenden 

 Abkömmlinge des Pankreas -Nucleoproteids, und so erschien es 

 zweckmäf3ig als Ausgangsmaterial ein solches zu wählen, das 

 weniger Eiweiß enthielt. Der Hauptgrund aber, weswegen er das 

 interessante a- Nucleoproteid vorläufig nicht weiter verfolgte, lag 

 in der großen Schwierigkeit, es in genügender Menge rein zu 

 gewinnen, denn der Versuch der Reindarstellung führte zu einer 

 allzu geringen Ausbeute. 



Harn mar sten gibt an, daß eine der am schwersten zu be- 

 seitigenden Verunreinigungen der Blutfarbstoff sei, daneben ein 

 anderer Farbstoff, dessen Entstehung er dem Einfluß der Luft 

 auf das Nucleoproteid selbst zuschreibt. Eine weitere dem Nucleo- 

 proteid anhaftende Verunreinigung fand Hammarsten im Trypsin, 

 dessen Abtrennung ihm nicht gelang. Er fand das proteolytische 

 Vermögen der Substanz so kräftig, daß er auf keine andere Weise 

 gleich wirksames Trypsin gewinnen konnte. 



Den ß- Körper gewann Hammarsten nicht durch Zersetzung 

 der isolierten Muttersubstanz, sondern auf folgende Weise: Fein 

 zerteiltes, vollkommen frisches Rinds-Pankreas wurde in Wasser 

 gekocht und dem ganz klaren leicht gelblichen Filtrat nach der 

 Abkühlung Salzsäure (1 bis 2 Teile) oder Essigsäure (5 bis 10 Teile 

 auf 100 Teile Flüssigkeit) hinzugefügt. Den erhaltenen reich- 

 lichen, weißen, flockigen Niederschlag löste er mit Hilfe von 

 möglichst wenig Alkali in Wasser und fällte nochmals durch Säure 

 im Überschuß. Durch mehrmalige Wiederholung dieses Verfahrens 

 wurde der ursprünglich gefällte Körper möglichst gereinigt. 



Es muß ausdrücklich betont werden — und Hammarsten 

 selbst tut dies — , daß das sogenannte /^-Nucleoproteid nicht einen 

 vorgebildeten Bestandteil des Pankreas darstellt, sondern ein 

 „Nuclein" ist, hervorgegangen unter dem Einfluß des siedenden 

 Wassers aus dem nativen „Nucleoproteid (bezw. vielleicht aus 

 mehreren Nucleoproteiden). 



Wir glauben nicht der Autorität des bedeutenden schwedischen 

 Chemikers nahe zu treten, wenn wir der Bemerkung Raum geben, daß 

 es uns zum erfolgreichen Studium eines Nucleins vorteilhafter schien, 

 als Ausgangspunkt die reine Muttersubstanz zu wählen, als das in Form 

 von tierischem Gewebe vorliegende Rohmaterial. Hammarstens 

 ß-Nucleoproteid läßt sich eben nur als ein „Nuclein" oder als „Nuclein- 

 gemisch" auffassen, das durch die Wirkung kochenden Wassers auf die 

 im Gewebe des Pankreas präformierten Nucleoproteide entsteht. 



