18 Arthur Gamgee und Walter Jones, 



entstehenden in verdünnter Salzsäure löslichen linksdrehenden 

 Eiweif3körper zuzuschreiben. Wie das Nucleoproteid , gibt auch 

 das Nuclein beim Kochen der Lösung ein Gerinnsel, ohne daß sicli 

 die Drehung der Lösung merklich ändert. Dieser Umstand deutet 

 auf die Gegenwart eines Nucleins hin, dessen spezifisches Drehungs- 

 Vermögen größer ist als 64,4°. Es läßt sich leicht nachweisen, 

 daß eine derartige Substanz im Präparat vorhanden ist. Wir haben 

 sie oben als „Restsubstanz" bezeichnet. 



Eine abgewogene Menge dieser Substanz wurde in einem 

 abgemessenen Volum Wasser gelöst. Die Lösung wurde polari- 

 metrisch untersucht, mit Salzsäure behandelt und die Menge der 

 ins Filtrat übergehenden optisch inaktiven Substanz ermittelt, 

 Es wurden folgende Zahlen erhalten: 



Gewicht der verwendeten Substanz 0,520 g 



Gewicht der optisch inaktiven Substanz . . . 0,269 „ 

 Gewicht der optisch aktiven Substanz .... 0,251 „ 



Volum der Lösung 25 ccm 



Abgelesener Ablenkungswinkel +1° 38' 



Länge des Rohres 200 mm 



(a) a V 



C. Hammarstens Präparat. 



Wie wir bereits ausgeführt haben, muß Hamm arstens ^Nu- 

 cleoproteid, welches aus dem Pankreas durch Kochen der fein 

 zerteilten Drüse mit Wasser gewonnen w T urdc, ipso facto ein 

 Nuclein sein. Die von uns erhaltenen Ergebnisse legten den 

 Wunsch sehr nahe, auch diese Substanz einer optischen Prüfung 

 zu unterziehen. Unter geringfügiger Abweichung*) von Ham- 

 marstens Vorgang (die sich als absolut notwendig erwies, um 

 den Farbstoff zu entfernen, aber unmöglich die chemische Natur 

 des Produktes beeinflussen konnte) gelang es uns, ein Nuclein 

 darzustellen, welches mit Hammarstens Präparat (ß- Nucleo- 

 proteid) identisch sein mußte. Die Substanz, welche wir erhielten, 

 war wasserlöslich und gab eine violette Biuret- Reaktion. Ihre 

 Lösung war verhältnismäßig stark gefärbt, besaß aber ein so 

 großes Drehungsvermögen, daß sich ziemlich befriedigende polari- 



*) Wir benutzten Ammoniak zur nochmaligen Lösung des Nucleins 

 anstatt eines fixen Alkali, wie dies Hammarsten tat. Auch haben wir zuletzt 

 eine wässerige Lösung von Nuclein in 95-proz. Alkohol gegossen und mittels 

 Dekantierens gewaschen, anstatt zu nitrieren. 



