124 Ivar Bang, 



Ich habe weiter das Verhalten des Albuminates zu Ammon- 

 sulfatlösung untersucht. Sowohl in saurer als in ganz schwach 

 alkalischer Lösung wird das Albuminat vollständig bei 20 Proz. 

 Ammonsulfatsättigung niedergeschlagen*). Wenn ich oben erwähnt 

 habe, daß ein Zusatz von Ammonsulfat zur ammoniakalisehen 

 Lösung des Albuminates dieses aufs neue niederschlägt, so ist 

 das als eine Aussalzung zu betrachten. Das Albuminat enthält 

 keinen Phosphor. Der Stickstoff-Gehalt betrug 16,59 Proz. 



Der nach der Salzsäureextraktion ungelöst gebliebene Rest 

 war in verdünntem Alkali leicht löslich und konnte hieraus wieder 

 mit Essigsäure niedergeschlagen werden. In einem Minimum von 

 Alkali gelöst wurde die Substanz bei 20 Proz. Ammonsulfat- 

 sättigung gefällt. 



Die Eiweif3reaktionen waren positiv. Nach Digestion mit 

 Magensaft resultierte ein Nu dein, welches sowohl Phosphor als 

 Purinbasen enthielt. Dasselbe Nuclein entsteht, wenn man das 

 Nucleoproteid selbst digeriert, d. h., wenn man den Magensaft 

 auf die Essigsäurefäll nng des Nucleoproteids einwirken laut. Da- 

 gegen entsteht kein Nuclein, wenn das Nucleoproteid zuerst in 

 der Salzsäure gelöst wird. — 



Die Natur der Purinbasen habe ich nicht untersucht. Auch 

 gelang es nicht, die Nucleinsäure zu isolieren. Nach Schmiede- 

 bergs Kupfer - Kali - Methode läßt sich die Nucleinsäure nicht 

 darstellen. — Eine Pentosengruppe existiert hier nicht. 



Behufs Analyse wurde der in Salzsäure unlösliche Rest des 

 Nucleoproteids in Alkali gelöst, wieder mit Essigsäure ausgefällt, 

 ausgewaschen und mit Alkoholäther behandelt. Die Analyse 

 ergab einen P-Gehalt von 2,49 Proz. und 2,69 Proz. P. — durch- 

 schnittlich 2,59 Proz. P. — und 16,5S Proz. N. Die Substanz ist 

 folglich selbst als ein Nuclein anzusehen. 



Vergleicht man diese Werte mit jenen des 0,04-proz. Alkaliextraktes 

 der Essigsäurefällung, so zeigt sich deutliche Übereinstimmung. Hier 

 wurde 2,59 Proz. P gefunden, dort 2,24 Proz. Der Rest ist nämlich in ver- 

 dünntem Alkali leicht löslich im Gegensatz zu dem Albuminat. Wenn 

 man daher die Essigsäurefällung des Nucleoproteides mit sehr verdünntem 

 Alkali extrahiert, geht wesentlich das Nuclein in Lösung, und das Albu- 

 minat bleibt zurück. Doch gehen kleine Mengen davon ebenfalls in 

 Lösung, — was auch die Phosphorbestimmungen zeigen. Dementsprechend 

 kann man auch durch Extraktion mit Salzsäure die Existenz des Albu- 

 minates nachweisen — 



Die Untersuchung der Spaltungsprodukte gibt uns auch eine 

 Erklärung der Veränderungen, welche die Einwirkung von Essig- 



') Ebenso verhält sich aus Albumin dargestelltes Acidalbuminat. 



