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Moritz Schwarzschild, 



0,5 g hippursaures Natrium wurden mit 15 ccm Trypsinlösung -- die 

 Versuche wurden sowohl mit Trypsin A als mit Trypsin B wiederholt 

 angestellt, — unter Zusatz von Toluol während 48 Stunden digeriert. 

 Dann wurde filtriert, das Filtrat mit Schwefelsäure angesäuert und mit 

 Petroläther gut ausgeschüttelt. Nach Verdunstung des Petroläthers ver- 

 blieb nur ein ganz geringer Rückstand, der keine Benzoesäurekristalle 

 erkennen ließ. 



Es blieb nun noch die Möglichkeit, daß irgend ein anderes Ferment 

 des Pankreas, das vielleicht von den Zellen selbst eingeschlossen wird, 

 diese Zerlegung herbeiführt. Um dies zu erfahren, setzte ich zu 0,5 g 

 hippursauren Natriums frisch erhaltenes, klein gehacktes Pankreas und 

 überließ die Mischung während 2 bis 8 Tagen der Digestion. Mit dem 

 Filtrate wurde, wie oben angegeben, verfahren. Benzoesäure erhielt ich 

 in keinem der zahlreich angestellten Versuche. 



2 bis 6. Asparagin, Acetamid, Harnstoff, Benzamid, 



Piperazin. 



Bei der Untersuchung dieser Körper ging ich von der Er- 

 wägung aus, daß, falls durch Einwirkung des Trypsins Ammoniak 

 abgespalten wird, dieser sich durch Destillation mit Magnesia im 

 Vakuum bestimmen läßt. Vorversuche zeigten, daß die betreffenden 

 Körper für sich mit Magnesia im Vakuum destilliert, keinen Stick- 

 stoff abspalten — eine Ausnahme bildet nur das Oxamid — wohl 

 aber die angewandten Trypsinpräparate. 



Versuchsanordnung. Zur Bestimmung des locker ge- 

 bundenen Stickstoffs erhitzte ich die zu untersuchende Mischung 

 mit Magnesia und fing das ausgetriebene Ammoniak über V 1 » Norm.- 

 Schwefelsäure auf. Bei Zusatz von Magnesia zu der zu destil- 

 lierenden Flüssigkeit ist grolle Vorsicht geboten, da Trypsin A, 

 wenn ihm Magnesia zugesetzt wird, bereits in der Kälte Ammoniak 

 entwickelt. Ich benutzte hierbei einen Apparat, der ähnlich dem 

 von Nencki*) angegebenen konstruiert war. Um die Destillation 

 schnell und vollkommen vor sich gehen zu lassen, leitete ich durch 

 den die Flüssigkeit aufnehmenden Kolben in langsamem Strome 

 Luft, die ich noch in vorgelegter Schwefelsäure wusch. Die 

 Temperatur bei der Destillation überstieg nie 45°. 

 a) Versuche mit Trypsin A. 

 a) Kontrollversucli. 



Präparat 



Dauer der Dig. 



Gewichts- 

 menge 



Ausgetriebener 

 N in Proz. 



Mittelwert 



Trypsin A 

 Trypsin A 

 Trypsin A 



38 Stunden 



0,3828 

 0,4198 

 0,4146 



18,54 



18,54 

 18,64 



18,57 Proz. 



*) Archiv f. experim. Pathol. 36, 385. 



