Über die Wirkungsweise des Trypsins. 



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ß) Hauptversuch. 



Präparat 



Dauer der Di°r. 



Ausgetriebener N in Proz. 

 Gewichtsmenge berechnet auf das ver- 



wendete Trypsin 



Trypsin A \ 

 Asparagin J 



Trypsin A) 

 Asparagin 1 



38 Stunden 

 5 Tage 



0,3663 

 0,1457 



0,4278 



0,2827 



19,09 | 



> 19,29 Proz. 

 19,49 J 



Trypsin A } 

 Acetamid / 



4 Tage 



0,3761 



0,4889 



18,91 



Trypsin A | 

 Harnstoff / 



4 Tage 



0,4445 

 0,3112 



18,33 



Trypsin A 

 Benzamid 



4 Tage 



0,5291 

 0,4149 



18,60 



b) Versuche mit Trypsin B. 

 a) Kontrollversuch. 



Gewichtsmenge 



Ausgetr. N in Proz. des 

 verwendeten Trypsins 



0,1255 

 0,1255 

 0,1255 

 0,1255 



6 Wochen 

 8 Wochen 

 3 Monate 

 3 Monate 



2,23 

 1,90 

 0,78 | 

 0,67/ 



0,72 Proz. 



Bei den Versuchen mit Trypsin B wurde, um genaue Zahlen zu 

 erhalten, das Trockengewicht von 5 ccm genau abgemessener Ferment- 

 lösung bestimmt, das sich im Mittel auf 0,1255 g stellte. 



Es ergab sich, wie aus obiger Tabelle ersichtlich ist, daß die Menge 

 des abspaltbaren Ammoniaks abnahm, je länger man die Lösung der 

 Digestion überließ. 



ß) Hauptversuch. 



Präparat 



Dauer der Di» 



Gewichts- 

 menge 



Ausgetr. N in 

 Proz. des ver- 

 wendeten Tryp- 

 sins 



Mittelwert 



Trypsin B i 

 Asparagin J 



Trypsin B 

 Asparagin 



6 Wochen 

 6 Wochen 



0,1255 

 0,3321 



0,1255 

 0,5670 



2,23 Proz. 

 1,95 Proz. 



i 



2,09 Proz. 



Trypsin B 

 Piperazin 



Trypsin B 

 Piperazin 



3 Monate 

 3 Monate 



0,1255 

 0,1218 



0,1255 

 0,1317 



0,78 Proz. 

 0,89 Proz. 





0,83 Proz. 



